Erdbeer-Tiramisu mit Eierlikör

Eierlikör Rezept Zubereitung

1. Mascarpone, Magerquark, Puderzucker und Vanillezucker in einer Schüssel glattrühren. Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone-Creme heben.

2. 150 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und Espresso vermischen. Mit der Hälfte der Löffelbiskuits den Boden der Auflaufform auslegen und diese großzügig mit der VERPOORTEN-Espresso-Mischung tränken. Mit einem Drittel der Mascarpone-Creme bestreichen.

3. Erdbeeren waschen. Die Hälfte halbieren, auf die Creme geben und mit einem weiteren Drittel der Mascarpone-Creme bedecken. Restliche Löffelbiskuit aufschichten und ebenfalls großzügig mit der VERPOORTEN-Espresso-Mischung tränken. Mit der verbliebenen Mascarpone-Creme bestreichen und mindestens 4 Stunden kaltstellen.

4. Vor dem Servieren restliche Erdbeeren in Scheiben schneiden. Erdbeer-Tiramisu nach Belieben mit 50 ml VERPOOORTEN ORIGINAL Eierlikör beträufeln, mit Erdbeeren bedecken und servieren.