Butterscotch-Bananen-Trifle mit Verpoorten Original Eierlikör

Butterscotch-Bananen-Trifle mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör - wusstet ihr, warum das leckere Schichtdessert aus Großbritannien Trifle heißt? Weil die klassisch-britische Nachspeise immer aus mindestens drei (= three) Schichten besteht. Eine Schicht Teig, eine Schicht Creme und eine Schicht Obst sind immer Bestandteil eines Trifles und können durch andere leckere Schichten beliebig ergänzt werden. In unserem Urlaubsrezept aus Großbritannien treffen karamelliger Butterscotch, fluffiger Eierlikörkuchen und Bananen auf feine Eierlikör-Crème-Fraîche und machen unser Butterscotch-Bananen-Trifle mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör zum perfekten Dessert für eine Teatime mit den Mädels!

Eierlikör Rezept Zubereitung

1. Für die Eierlikör-Crème-Fraîche des Butterscotch-Bananen-Trifles mit Eierlikör Vanillezucker, brauner Zucker, Crème Fraîche und VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör mit den Schneebesen des Rührgeräts ca. 3 Minuten cremig aufschlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Anschließend kaltstellen.

2. Für die Butterscotch-Sauce der Trifles Butter in einem Topf schmelzen, den braunen Zucker und Salz hinzugeben und unter Rühren bei mittlerer Hitze vollständig karamellisieren. Hitze reduzieren und unter Rühren die Sahne hinzufügen. Hierbei wird das Karamell wieder fest. So lange weiterrühren, bis sich dieses wieder komplett in der Sahne aufgelöst hat. Die Butterscotch-Sauce fünf Minuten zu einer sirupartigen Sauce einköcheln. Sie sollte etwas zähflüssig, aber nicht zu dick sein, da sie beim Auskühlen noch nachdickt. Wenn die Sauce zu dick sein sollte, noch etwas mehr Sahne einrühren. Butterscotch-Sauce ca. 10 Minuten abkühlen lassen.

3. Eierlikörkuchen-Reste grob zerkleinern. (Tipp: solltet ihr keine Kuchenreste haben, könnt ihr auch einfach Löffelbiskuit verwenden und diese großzügig mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör beträufeln.) Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft mischen.

4. Nun werden die Butterscotch-Bananen-Trifles mit Eierlikör geschichtet. Hierfür etwas Eierlikör-Crème-Fraîche in jedes der vier Dessertgläser geben. Etwas Butterscotch-Sauce und einige Bananenscheiben auf die Schicht geben. Mit je einem EL VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör beträufeln und einige Kuchenstücke darauf schichten. So fortfahren, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die Butterscotch-Bananen-Trifles mit Eierlikör mit Erdnüssen und je einer Bananenscheibe dekorieren und direkt servieren.