Verpoorten WM-Kuchen

Zubereitung

1. Backofen auf 180°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen und zusätzlich fetten. Für den Teig die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Eier nach und nach hinzu geben, bis sich alles gut verbunden hat. Mehl, Backpulver und Salz vermengen und mit der Ei-Masse kurz zu einem glatten Teig verrühren. Orangenlimonade und VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör kurz unterrühren und in das vorbereitete Blech streichen. 20 - 25 Minuten backen. (Stäbchenprobe nicht vergessen.) Verpoorten WM-Kuchen vollständig auskühlen lassen.

2. Für die Eierlikörcreme die Mascarpone mit der Sahne, Sahnesteif und Vanillezucker steifschlagen. Schmand und VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör kurz unterheben. Creme auf dem Kuchen verteilen und glattstreichen.

3. Die Pfirsiche gut abtropfen lassen und in Spalten schneiden. Erdbeeren und Brombeeren waschen. Die Erdbeeren in Stückchen teilen. Das Obst nun in Anordnung einer Deutschland-Flagge auf dem Kuchen verteilen: Oben die Brombeeren, darunter die Erdbeeren, zum Abschluss die Pfirsich-Spalten. Bis zum Servieren kaltstellen.

Tipp

Cremig-fruchtige Deutschland Rezepte

Deutschlandtorte Schwarz Rot Gold:
https://www.verpoorten.de/eierlikoer-rezepte/backen/deutschlandtorte-schwarz-rot-gold.html

Deutschland Dessert Schwarz Rot Gold:
https://www.verpoorten.de/eierlikoer-rezepte/dessert/deutschland-dessert-schwarz-rot-gold.html

Länder-Cocktail Deutschland:
https://www.verpoorten.de/eierlikoer-rezepte/cocktails/verpoorten-laender-cocktail-deutschland-schwarz-rot-gold.html

Früchte-Eisbecher Deutschland:
https://www.verpoorten.de/eierlikoer-rezepte/dessert/fruechte-eisbecher-deutschland-mit-dem-gelben-klassiker.html

Deutschland-Eisteller:
https://www.verpoorten.de/eierlikoer-rezepte/dessert/deutschland-eisteller-zur-wm-in-schwarz-rot-gold.html