Kokosmakronen mit Bombardino von Verpoorten

Leckerer könnt ihr die Adventszeit nicht einläuten: unsere saftigen Kokosmakronen mit Bombardino von VERPOORTEN schmecken einfach herrlich nach Kokos und sind superschnell zubereitet. Mit köstlicher Schokolade und dem feinen Geschmack unseres VERPOORTEN Bombardino verfeinert gehören sie auf jeden Fall zu unseren Lieblingen in der Plätzchendose!

Zubereitung

Für die Kokosmakronen mit Bombardino von VERPOORTEN den Backofen auf 175°C vorheizen und ein mit Backpapier belegtes Backblech bereitstellen. Eiweiß mit einer Prise Salz steifschlagen und hierbei Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen. Zuerst Kokosraspeln, dann den VERPOORTEN Bombardino vorsichtig unterheben.

Die Makronen-Masse mit VERPOORTEN Bombardino in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben und auf das vorbereitete Backblech spritzen. Hierbei immer genügend Abstand zu den anderen Makronen lassen, da sich diese beim Backen noch etwas ausbreiten. 15 Minuten goldbraun backen und auskühlen lassen.

Zartbitterschokolade schmelzen, die Kokosmakronen mit Bombardino von VERPOORTEN zur Hälfte eintauchen und trocknen lassen.