KiBa-Marmorkuchen mit Verpoorten Original Eierlikör

Zubereitung

Backofen auf 180°C vorheizen.

Kirschen entsteinen. Eier mit Zucker und Vanille schaumig rühren. Bananen zerdrücken und zusammen mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und dem Öl unter die Eimasse rühren. Mehl, Speisestärke, Salz und Backpulver vermischen und unterrühren. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Kastenkuchenform geben. Den restlichen Teig mit 2 EL Kakao verrühren und 200 g Kirschen unterheben. Ebenfalls in die Kuchenform streichen und ca. 60 Minuten backen (Stäbchenprobe). Nach 10 Minuten Backzeit den Kuchen einmal längs einschneiden.

Kuchen etwas auskühlen lassen und aus der Form stürzen. Ausgekühlten Kuchen mit Kuchenglasur überziehen und direkt mit restlichen Kirschen garnieren.