Einfache Frozen-Joghurt-Popsicles mit Verpoorten Original Eierlikör

Eierlikör Rezept Zubereitung

14 kleine Eis-Förmchen bereitstellen. (Tipp: Habt Ihr auch immer mal wieder kleine Joghurt-Becher (z.B. Fruchtzwerge) übrig? Diese lassen sich wunderbar für diese Popsicles wiederverwenden.)

Sahne steifschlagen. 70 g Sahne mit Nutella und 70 g Joghurt verrühren. Die Förmchen zu ca. ein Drittel hiermit befüllen. Himbeeren pürieren. Restliche Sahne mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör, restlichen Joghurt und Frischkäse vermengen. Wer mag, kann hier noch ein Päckchen Vanillezucker hinzugeben. Die Eierlikör-Joghurt-Masse halbieren und eine Hälfte mit dem Himbeer-Püree vermengen. Zuerst die Himbeer-Masse und dann die Eierlikör-Masse in die Förmchen geben. Mit Frischhaltefolie einwickeln, in die Mitte ein Loch stechen und hier die Eisstiele platzieren. Über Nacht einfrieren.
Das Rezept funktioniert natürlich auch mit jeder anderen Eis-am-Stiel Form.