Gleich gehts in die vielseitige Welt von VERPOORTEN

Bitte bestätige vorher, dass Du mindestens 18 Jahre bist.

Ich bin mind. 18 Jahre
Ich bin unter 18 Jahre
Dessert

Blitzdessert Blätterteigröllchen mit Verpoorten Pfirsich-Maracuja

Blitzdessert Blätterteigröllchen mit Verpoorten Pfirsich-Maracuja Bild 1
Blitzdessert Blätterteigröllchen mit Verpoorten Pfirsich-Maracuja Bild 2

Zutaten für das Eierlikör Rezept

(für ca. 12-14 Blätterteigröllchen)

Für die Röllchen:
1 Rolle Blätterteig
1 Eigelb
1 EL Sahne

Für die Füllung:
1 Pck. Vanillepuddingpulver
200 ml Milch
200 ml VERPOORTEN EDITION Pfirsich-Maracuja
200 ml Sahne

Außerdem:
Puderzucker

Wertung

  • 4,95

Eierlikör Rezept Zubereitung

1. Für die Creme der Blätterteigröllchen die Milch mit der VERPOORTEN EDITION Pfirsich-Maracuja verrühren. Das Puddingpulver mit ein paar Esslöffeln der Flüssigkeit anrühren, bis keine Klümpchen mehr darin sind. Die restliche Milch-VERPOORTEN-Mischung in einen Topf geben und aufkochen. Vom Herd nehmen und das angerührte Puddingpulver einrühren. Unter ständigem Rühren nochmals kurz aufkochen lassen. Den Pudding direkt auf der Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken, damit sich keine Haut bildet und vollständig abkühlen lassen.

2. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

3. Ein DIN A5 Blatt mit einem halbierten Backpapierstreifen zu einem Röllchen aufrollen (siehe Video). Den Blätterteig in ca. 12-14 Streifen schneiden und jeweils einen Streifen um die vorbereiteten Papierröllchen wickeln. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Das Ei mit der Sahne verquirlen und die Röllchen damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten goldbraun backen. Abkühlen lassen und vorsichtig vom Papier lösen.

4. Die Sahne steif schlagen. Den abgekühlten Pudding nochmals kurz durchrühren und die Sahne unterheben.

5. Die Creme in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und die Röllchen mit der Creme befüllen.

6. Die Blätterteigröllchen mit Puderzucker bestäuben, bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Verpoorten-Rezeptvideo aus unserem YouTube-Kanal:

Blitzdessert Blätterteigröllchen mit Verpoorten Pfirsich-Maracuja

Zum Aktivieren des Videos musst du auf den Link unten klicken. Wir möchten dich darauf hinweisen, dass nach der Aktivierung Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden.

Video aktivieren

Weitere Informationen

Rezept Nr. 9423 der Kategorie Desserts.

Das Rezept wurde eingereicht von VERPOORTEN Online-Redaktionsteam aus Bonn.

Schwierigkeitsgrad: einfach, schnell gemacht

Geschmacksrichtung: cremig-fruchtig, exotisch, knusprig

Anlass: jeder Anlass, Nachtisch

Menüart: cremig-fruchtige Eierlikör-Desserts mit Verpoorten, Eierlikör Desserts mit Verpoorten, Nachtisch mit VERPOORTEN EDITION Pfirsich-Maracuja, schnell gemachte Desserts mit Eierlikörcreme





Empfehlungen aus dem VERPOORTEN Shop

VERPOORTEN Edition Pfirsich-Maracuja 0,5 L incl. 2 Editionsgläser

VERPOORTEN EDITION

Pfirsich-Maracuja 0,5 L incl. 2 Editionsgläser

Lieferzeit: 1-3 Werktage

 

Hier online kaufen!

3 x Glockenflasche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör

3 x Glockenflasche 0,2 L

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör

Lieferzeit: 1-3 Werktage

 
 

Hier online kaufen!

3 x Herzflasche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör

3 x Herzflasche 0,2 L

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör

Lieferzeit: 1-3 Werktage

 
 

Hier online kaufen!

0,5 L VERPOORTEN EDITION Pfirsich-Maracuja

VERPOORTEN EDITION

Pfirsich-Maracuja 0,5 L

Lieferzeit: 1-3 Werktage

 
 

Hier online kaufen!

Dynastien in NRW: Welterfolg mit Eierlikör – Die Verpoortens
Der ganze Film! | BROADVIEW Pictures