Österlicher Eierlikör-Gugelhupf feine Gugels mit VERPOORTEN

Name: Österlicher Eierlikör-Gugelhupf feine Gugels mit VERPOORTEN - Rezept mit Eierlikör | Verpoorten
Ingredients: 250 g Butter oder Margarine; 250 g Zucker; 1 Prise Salz; 2 Pck Vanillinzucker; 4 Eier; 125 g Mehl; 125 g Stärkemehl; ½ Pck Backpulver; 250 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör; 150 g Puderzucker; 3 EL VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör; Gelbe Lebensmittelfarben nach Belieben; Mini-Schokoeier; Butter für die Form

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Österlicher Eierlikör Gugelhupf Feine Oster Gugels mit VERPOORTEN Bild 1

Österlicher Eierlikör Gugelhupf Feine Oster Gugels mit VERPOORTEN Bild 2

Österlicher Eierlikör Gugelhupf Feine Oster Gugels mit VERPOORTEN Bild 3

Zutaten

für eine Gugelhupfform à 24 cm:

250 g Butter oder Margarine
250 g Zucker
1 Prise Salz
2 Pck Vanillinzucker
4 Eier
125 g Mehl
125 g Stärkemehl
½ Pck Backpulver
250 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör

Für den Guss:
150 g Puderzucker
3 EL VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
Gelbe Lebensmittelfarben nach Belieben
Mini-Schokoeier

Außerdem:
Butter für die Form

Wertung

4.71

Zubereitung

Den Backofen auf 170°C (Umluft) vorheizen, die Gugelhupfform fetten. Butter bzw. Margarine, Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig schlagen. Dann die Eier einzeln unterschlagen. Mehl, Stärkemehl und Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit dem VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör unterrühren. Den Teig in die Gugelhupfform füllen und 45-55 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen!

Den Gugelhupf aus dem Ofen nehmen, in der Form vollständig abkühlen lassen und aus der Form stürzen.

Für den Guss Puderzucker mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör glattrühren und nach Belieben mit etwas gelber Lebensmittelfarbe pastellgelb einfärben. Gleichmäßig auf dem Gugelhupf verteilen und mit Mini- Ostereiern verzieren.

Leser-Tipp

Wer mag, kann aus dem Teig auch 18 Mini-Gugelhupfe zubereiten. Die Backzeit reduziert sich hier auf 20 – 25 Minuten.

Weitere Informationen

Rezept Nr. 9836 der Kategorie Backen.1963

Webseite: Gugelhupf & Pumpernickel

Schwierigkeitsgrad: pfiffig

Herkunft: Deutschland

Anlass: Ostern, Oster-Rezepte mit Ei Ei Ei

Menüart: Ostern Backrezepte mit Eierlikör, Eierlikörkuchen, Oster-Gugelhupf Rezepte mit Eierlikör, Eierlikör Gugelhupf Rezepte, Kreative Küche mit VERPOORTEN, Mini-Ostereier