Zutaten für das Eierlikör Rezept

400 g Magerquark
250 g Mascarpone
75 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
2 Pkg Sahnesteif
1 Wassermelone
Früchte als Dekoration
Sahne als Dekoration

Die Creme reicht für ca. 6 Törtchen von der Größe eines Cup-Cakes.

Wertung

3.33

Eierlikör Rezept Zubereitung

1. Den Magerquark, Mascarpone, VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und Sahnesteif zusammen aufschlagen und kühl stellen.

2. Die Melone aufschneiden und mit einem Garnierring kleine Törtchen ausstechen.

3. Die Törtchen dick mit der Creme bestreichen und mit Sahne und Obst dekorieren. Kühl stellen.

4. Erst kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Wenn die Creme zu warm wird, rutscht sie von der glatten Oberfläche der Melone ab.

Gerade beim Grillen freue ich mich über ein kühles und erfrischendes Dessert. Von Außen sehen sie aus wie kleine Kuchen. Ihre Gäste werden überrascht sein.

Leser-Tipp

Auch geeignet für Gäste, die nicht so viele Kalorien zum Nachtisch mögen ;-)

Weitere Informationen

Rezept Nr. 9353 der Kategorie Desserts.

Schwierigkeitsgrad: einfach, schnell gemacht

Geschmacksrichtung: cremig, erfrischend, fruchtig

Herkunft: Deutschland

Anlass: Barbecue, cremig-fruchtiger Sommergenuss, das Beste für Gäste und Feste, festliche Anlässe, Frühsommer, Grill-Fest, Grill-Saison, Grillen & Barbecue, Grillfest, Nachtisch, Sommerrezepte

Menüart: cremig-fruchtige Desserts mit Eierlikör, Desserts mit Eierlikör, fruchtige Desserts mit Eierlikör