Dessert
VERPOORTEN Trüffel-Ostereier
Zutaten für das Eierlikör Rezept
(für ca. 30 Stücke)125 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
150 g Vollmilch-Schokolade (extra cremig)
150 g weiße Schokolade
50 g Vollmilchkuvertüre
150 g weiße Kuvertüre
100 g Zucker
Eierlikör Rezept Zubereitung
1. Schokolade hacken. Beide Sorten Schokolade erhitzen. Den VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hinzugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren. 3 Std. kalt stellen. Mit einem Teelöffel kirschgroße Portionen abstechen.
2. Mit den Händen Eier formen. Dann erneut 2 Std. kalt stellen.
3. Kuvertüren hacken und zusammen im Wasserbad auflösen. Die Trüffel-Eier mit Kuvertüre überziehen.
Auf ein Stück Backpapier legen und mit Zucker bestreuen.
Zubereitungszeit: ca. 1 Std.
Weitere Informationen
Rezept Nr. 60 der Kategorie Desserts.
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