Dessert

Sommerliches Vanilleeis mit Limette und Verpoorten Original Eierlikör

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Eis-selber-machen-Rezepte

Sommerliches Vanilleeis mit Limette und Verpoorten Original Eierlikör Bild 1
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Sommerliches Vanilleeis mit Limette und Verpoorten Original Eierlikör Bild 3

Zutaten für das Eierlikör Rezept

für 4 Portionen Vanilleeis mit Eierlikör:
1 Vanilleschote
50 g Zucker
50 g Ahornsirup
1 El Limettensaft
3 Eier
400 ml Sahne
2 Pkg Sahnesteif
50 ml VERPOORTEN ORIGINAL EIERLIKÖR
1 Prise Salz

Eis-Deko:
Schokoladen-Blättchen
Sonnenschirm

Wertung

Eierlikör Rezept Zubereitung

Die Eier trennen. Eiweiße steif schlagen. In einer anderen Schüssel die Eigelbe mit Zucker, Ahornsirup und dem Salz schaumig schlagen. Die Vanilleschote auskratzen und unter die Eigelb Schaummasse rühren. Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen. Den VERPOORTEN ORIGINAL EIERLIKÖR mit der Eiweiß Masse und dem Limettensaft verrühren. Die Eigelb Masse vorsichtig unterheben. Am Schluss noch die Sahne in die Masse vermengen.

Das ganze für einige Stunden in die Gefriertruhe stellen.

Leser-Tipp

Mit Limetten-Schalen und Trauben oder auch anderem Obst garnieren.

Weitere Informationen

Rezept Nr. 7969 der Kategorie Desserts.

Schwierigkeitsgrad: pfiffig

Geschmacksrichtung: cremig-fruchtig, erfrischend

Herkunft: Deutschland

Anlass: Mädelsparty, Sommer, Homeparty, Geburtstag, festliche Anlässe

Menüart: Eis selber machen Rezepte mit Verpoorten, Eierliköreis selber herstellen, Eis Rezepte mit Verpoorten, kreative Küche, Eis Nachtisch, cremig-fruchtige Eisdesserts mit Eierlikör