Dessert
Rheinische Reis-Süßspeise
Zutaten für das Eierlikör Rezept
1/2 l frische Milch75 g Milchreis
20 g Gelatinepulver
4 cl VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
1/4 l frische Schlagsahne
1 Stück Vanille
75 g Zucker
Eierlikör Rezept Zubereitung
1. Gewaschenen Reis abtropfen lassen. Milch mit Vanille aufkochen und
Reis hinzugeben, auf kleinem Feuer langsam quellen lassen und garen.
2. Nach der Garprobe mit Zucker und vorgequollenem Gelatinepulver verrühren und noch
lauwarm die geschlagene Sahne unterziehen.
3. In Schalen oder Gläser füllen, kalt stellen und am Tisch mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör übergießen.
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Rezept Nr. 30 der Kategorie Desserts.
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