Zutaten für das Eierlikör Rezept

für 8 Pancakes:

200 g Mehl
1 EL Zucker
2 TL Backpulver
2 Eier
1 Prise Salz
75 ml Milch
100 ml VERPOORTEN EDITION Pfirsich-Maracuja
Etwas Butter
150 g Erdbeeren
Vanilleeis

Wertung

4.89

Eierlikör Rezept Zubereitung

Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Zucker, Eier, Milch und VERPOORTEN EDITION Pfirsich-Maracuja verquirlen und unter Rühren zum Mehl geben. Glattrühren.

Butter in eine Pfanne geben und auf mittlerer Stufe erhitzen. Je 2-3 EL Teig in die Pfanne geben, sodass die Pancakes einen Durchmesser von ca. 8-10 cm haben.

Pancakes von beiden Seiten ca. 2 Minuten goldbraun ausbacken.
Mit frischen Erdbeeren und je einer Kugel Vanilleeis servieren. Nach Belieben mit VERPOORTEN Pfirsich-Maracuja beträufeln.