Kaffeepralinen mit einer Eierlikör-Zimtsahne-Sauce und Karamelstückchen

Eierlikör Rezept Zubereitung

Espresso je nach Geschmack mit Vanille und Zimt abschmecken. Gelantine Fix einrühren und entweder in vorhandene Silikonförmchen füllen oder in eine kleine mit Klarsichtfolie ausgelegte Auflaufform füllen. Für ca. 2 Stunden kühl stellen.

In der Zwischenzeit den Zucker in einer Pfanne langsam schmelzen und auf ein Stück Alufolie tröpfeln lassen. Kurz vor dem Anrichten die Sahne aufschlagen und das Kaffeegelee aus den Förmchen herauslösen.

Bei der Variante mit der Auflaufform einfach kleine Vierecke herausschneiden.

Mit der geschlagenen Sahne und dem VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör anrichten.

Leser-Tipp

Geht schnell und alle Zutaten hat man zu Hause