Zutaten für das Eierlikör Rezept

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb: Mai-Muttertag-Rezepte mit VERPOORTEN

VERPOORTEN ORGINAL Eierlikör
1000 ml Sahne
80 g Zucker
15 g Gelatine
12 g gemahlenen Vanille
Mark von einer Vanilleschote
Erdbeeren

Wertung

4.72

Eierlikör Rezept Zubereitung

Gelatine einweichen und vorsichtig auflösen. Flüssige Sahne, Zucker, Vanillezucker und Vanillemark leicht erwärmen (30°C). Aufgelöste Gelatine, Eierlikör ( nach Geschmack) unter Sahnemasse heben. Flüssig abfüllen in z.B. runde Aluförmchen oder runde Kaffeetassen. Anziehen lassen und im warmen Wasserbad kurz anwärmen. Erdbeeren verlesen.

Eierlikör-Panna Cotta auf einen Teller stürzen. Mit Erdbeerscheiben ein Herzformen und mit Eierlikör die innere Fläche ausfüllen. Schrift aus Schokolade für die "LIEBE MAMA" darauf setzen.