Zutaten für das Eierlikör Rezept

Cremig-zarte Kaffee-Desserts mit VERPOORTEN ''Espresso-VERPOORTEN-Dessert''

(für 4 Gläser Kaffee-Desserts)

Biskuit-Schicht
1 EL VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
1/2 dunkler Wiener Boden (Fertigprodukt)
50 g Schokoraspel
50 ml frisch gekochter heißer Espresso

Mascarpone-Schicht
250 g Mascarpone
200 g Magerquark
50 g Puderzucker
150 g Sahne
1 Pck. Sahnesteif

Erdbeer-Schicht
100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
150 g Erdbeermarmelade

Zudem
4 Erdbeeren für die Dekoration
4 Dessert- oder Wassergläser

Wertung

4.78

Eierlikör Rezept Zubereitung

1. Den Wiener Boden zerbröseln. Die Schokoraspel in dem heißen Espresso auflösen und 1 EL VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör zugeben. Die Kuchenbrösel gründlich mit der Espressomischung vermengen und als unterste Schicht in die Dessertgläser geben.

2. Mascarpone, Quark und Puderzucker glatt rühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unterheben. Mascarponemischung auf den Kuchenboden schichten.

3. Erdbeermarmelade auf der Mascarponeschicht verteilen und die Gläser kalt stellen. Vor dem Servieren die Gläser mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör auffüllen und mit je einer Erdbeere dekorieren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kühlzeit: mindestens 20 Minuten

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