Zutaten

für die Eierlikör-Muffins:
2 Eier
125 g Butter
100 g Zucker
125 g Mehl
1/2 Pkg Backpulver
125 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
2 El Schokoraspeln oder Schokotröpfchen(die habe ich genommen)

Glasur:
Puderzucker
VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör

Wertung

4.48

Zubereitung

Eier schaumig rühren, mit Fett und Zucker glatt rühren. Mehl und Backpulver sieben, unterrühren. VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und Schokoraspeln unterheben. Muffinförmchen zu 2/3 füllen bei Heissluft 180° vorgeheizt ca 15-20 minuten backen. Den Puderzucker mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör glatt rühren. Abgekühlte Muffins damit bestreichen....