Zutaten

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Winter-Rezepte

25 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
190 g Mehl
1 Tl Backpulver
1/4 Tl Salz
120 g Butter
225 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
2 Eier
200 ml Milch

Wertung

4.29

Zubereitung

Die Butter und den Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Mixer schlagen, bis es hell und cremig ist. Die Eier und den Vanillezucker hinzugeben und gut vermischen. Danach das Backpulver, das Mehl, das Salz und die Milch hinzugeben und alles mit dem Mixer verrühren. Zum Schluss kommen 25 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör in den Teig. Dieser wird aber nicht mit dem Mixer verrührt, sondern lediglich mit einer Gabel beigemischt. Anschließend kommt der Teig in die Cake Pop Backform und wird ca 4-5 Minuten gebacken.

Zur Dekoration wird je nach Geschmack weiße oder dunkle Schokolade geschmolzen. Die abgekühlten Cake Pops darin gewälzt und anschließend je nach Geschmack mit bunten Perlen oder Kokosraspeln verziert.

Leser-Tipp

Am besten haften die bunten Perlen / die Deko an der Schokolade, wenn man sie nachdem man die Pops in der Schokolade getränkt hat, kurz auf dem Balkon für 2

Minuten abkühlen lässt. An der noch richtig flüssigen Schokolade haftet die Deko nämlich nicht gut.