Zutaten

für die Punschherzen:
375 g Mehl
1 Tl Backpulver
175 g Zucker
1 Prise Salz
250 g butter
2 ganze Eier
1 Bio-Zitrone
Johannisbeergelee

Glasur für die Ringe:
125 g Puderzucker
3 El VERPOORTEN Punsch

Dekoration:
Liebesperlen

Wertung

4.37

Zubereitung

Mehl mit Backpulver vermischen und auf ein Brett sieben. Zucker, Salz, Butter in Stückchen, Eier und die Schale einer ganzen Zitrone zufügen. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig kalt ca. 30 min ruhen lassen. Plätzchen in Herzform ausstechen. Erkaltet die Hälfte der Plätzchen mit Johannisbeergelee bestreichen. Die andere Hälfte der Herzen halb mit der Punsch-Glasur bestreichen, weiße oder silberne Liebesperlen draufstreuen und auf die Johannisbeer-Herzen setzen.

Einstellung:
Ober-/Unterhitze Temperatur: 190-200° C mittlere Schiene
Gas: 2-3 mittlere Schiene
Backzeit: 12-15 Minuten