Backen

Guglhupf mit Eierlikör

Zutaten

250 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
5 Eier
250 g Puderzucker
2 Pck. Vanillezucker
250 ml Öl
125 g Mehl
125 g Speisestärke
1 Pck. Backpulver
etwas Salz

für den Guss:
250 g Puderzucker
3-4 El Zitronensaft

Wertung

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Rührteil herstellen und in eine gefettete Guglhupfform füllen. Bei 170°C ca. 1 Std. backen. Auskühlen lassen und dann mit dem Guss überziehen.
Guss: Puderzucker mit Zitronensaft verrühren, über den Gugelhupf träufeln und glatt verstreichen.

Weitere Informationen

Rezept Nr. 2003 der Kategorie Backen.