Zutaten

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Winter-Rezepte

5 Eier
250 g Puderzucker
2 Pkg Vanillezucker
1/4 l VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
1/4 l Sonnenblumenöl
125 g Mehl
125 g Speisestärke
1 Pkg Backpulver

Wertung

4.26

Zubereitung

Eier, Vanillezucker und Puderzucker schaumig rühren. VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und Sonnenblumenöl zugießen und verrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, darüber sieben und vorsichtig unterheben. Die Muffin-Backform ausfetten und mit Paniermehl bestreuen. Bei 180°C Umluft ca. 20-25min. backen. Bei 200-225°C Ober-/Unterhitze ca 20-25 min. backen.