Zutaten

30 g Butter
1 Vanilleschote
55 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
3 EL VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
2 Tropfen Vanillearoma
60 g Mehl
1/4 TL Backpulver

30 g Kuvertüre

Wertung

4.13

Zubereitung

Vanilleschote auskratzen und mit der Butter zusammen schmelzen lassen. Anschließend Zucker, Salz und das Ei zufügen und mit dem Schneebesen schaumig rühren. VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und das Vanillearoma unterrühren und zum Schluß mit dem Mehl und Backpulver vermengen.

Zwei kleine Tassen oder eine große Tasse einfetten, den Teig einfüllen und bei 175 Grad, 25 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen und den Kuchen damit verzieren.