Zutaten

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Winter-Rezepte

150 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
250 g Mehl
50 g Schokotropfen
50 g gehackte Mandeln
1 Pkg Backpulver
1 Ei
100 g Zucker
80 ml Pflanzenöl

etwas Schokoglasur

Wertung

4.07

Zubereitung

Den Backofen auf 200° vorheizen.

1. Mehl, Schokotropfen, Mandeln und Backpulver in einer Schüssel mischen.

2. Ei verquirlen und mit Zucker, Pflanzenöl, VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und Joghurt verrühren.

3. Die Mehlmischung vorsichtig unterrühren. Die Mini-Gugelhupf-Backform einfetten. Den Teig in die Form füllen und für ca. 25 Min. backen
Danach die Kuchen auskühlen lassen.

4. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und zusammen mit etwas VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör über die Eierlikör-Gugelhupf-Minis geben und trocknen lassen.

Guten Appetit!