Apfelpastete

Zutaten

2 cl VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
1 Pck. Blätterteig aus der Tiefkühltruhe
1 TL Weizenmehl
2 saure Äpfel
75 g gehackte Nüsse
50 g Zucker
1 Ei
1/2 TL Honig

Wertung

4.52

Zubereitung

1. Aufgetauten Blätterteig auf mehlbestreutem Brett messerrückendick ausrollen. Rund oder rechteckig ausschneiden.
2. Geschälte und entkernte Äpfel in Scheiben schneiden und mit Nüssen, VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und Zucker vermischen. In Häufchen auf Teigstücke legen. Übergeschlagenen Rand mit Eiweiß kleben und andrücken.
3. Mit Eigelb, das mit Honig verrührt wurde, bepinseln und in vorgeheizter Röhre bei 225-250°C überbacken.

Heiß servieren und dann mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör am Tisch übergießen.