Ameisenkuchen

Zutaten

1 Tasse VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
5 Eier
230 g Margarine
220 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
300 g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
1 Schuss Rum
1/2 Tasse Schokostreusel

Wertung

4.55

Zubereitung

1. Eier, Zucker, Vanillin und Margarine mit dem Handrührgerät schaumig rühren. VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und Rum dazugeben. Zum Schluss die Schokostreusel beifügen.
2. Mehl und Backpulver dazugeben.
3. Bei 160-180°C (Umluft) ca. 1 Std. backen.
4. Mit Schokoguss überziehen (aus dem Backregal).