Dessert

laktosefreies Eierlikördessert VERPOORTEN Caipirinha Panna Cotta auf Erdbeer-Carpaccio

laktosefreies Eierlikördessert VERPOORTEN Caipirinha Panna Cotta auf Erdbeer-Carpaccio Bild 1
laktosefreies Eierlikördessert VERPOORTEN Caipirinha Panna Cotta auf Erdbeer-Carpaccio Bild 2
laktosefreies Eierlikördessert VERPOORTEN Caipirinha Panna Cotta auf Erdbeer-Carpaccio Bild 3

Zutaten für das Eierlikör Rezept

Laktosefreie Rezepte mit Eierlikör - laktosefreies Eierlikördessert '' VERPOORTEN Caipirinha Panna Cotta auf Erdbeer-Carpaccio''


Für das Caipirinha Panna Cotta
200 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör ''VERPOORTEN ORIGINAL ist laktosefrei''
500 ml flüssige laktosefreie Sahne (MinusL - laktosefreie Schlagsahne)
Saft und Abrieb von 2 Limetten
100 g brauner Zucker
4 Blatt Gelatine

Für das Erdbeer-Carpaccio
200 ml Verpoorten Original Eierlikör
500 g Erdbeeren
6-7 Blatt Zitronenmelisse

Wertung

Eierlikör Rezept Zubereitung

1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

2. Zucker mit dem Saft und dem Abrieb der Limetten kurz aufkochen, danach die Gelatine im noch warmen Limettensud auflösen.

3. Die laktosefreie Sahne mit dem Gelben Klassiker vermischen und den Limettensud zügig einrühren.

4. Füllen Sie nun die Panna-Cotta-Masse in entsprechende Förmchen (kleine Joghurtbecher, Timbale, Plastik- oder Silikonformen) ein und frieren Sie diese anschließend gut durch.

5. Bereiten Sie dann die Teller mit dünn geschnittenen Erdbeeren vor, übergießen diese mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und verzieren das Ganze mit dünnen Zitronenmelissestreifen.

6. Mit Hilfe eines heißen Wasserbades halten Sie die Förmchen bis zum Rand ca. 20 Sekunden in das Wasser und stürzen diese auf die vorbereiteten Teller.

Leser-Tipp

Sie können dieses Rezept auch als Orangen-Carpaccio (mit 1 Orange) oder Zitronen-Carpaccio (mit 2 Zitronen) herstellen.

Weitere Informationen

Rezept Nr. 8101 der Kategorie Desserts.

Das Rezept wurde eingereicht von VERPOORTEN Online-Redaktionsteam aus Bonn.

Schwierigkeitsgrad: pfiffig

Herkunft: Deutschland

Anlass: WM-Rezepte, Eierlikör Rezepte, Erdbeer-Rezepte mit Eierlikör, Erdbeersaison, Erdbeerzeit, Grillen & Barbeque, Sommerfest, Sommerzeit, Erdbeersaison

Menüart: Backen, Torten & Gebäck, laktosefreie Torten-Rezepte, laktosefreie VERPOORTEN-Rezepte, Rezepte laktosefrei, Rezepte Milchzuckerfrei, laktosefreie Erdbeer-Rezepte , Nachtisch laktosefrei, Eierlikördessert laktosefrei





Empfehlungen aus dem VERPOORTEN Shop

VERPOORTEN Edition Pfirsich-Maracuja 0,5 L incl. 2 Editionsgläser

VERPOORTEN EDITION

Pfirsich-Maracuja 0,5 L incl. 2 Editionsgläser

Lieferzeit: 1-3 Werktage

 

Hier online kaufen!

3 x Glockenflasche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör

3 x Glockenflasche 0,2 L

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör

Lieferzeit: 1-3 Werktage

 
 

Hier online kaufen!

3 x Herzflasche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör

3 x Herzflasche 0,2 L

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör

Lieferzeit: 1-3 Werktage

 
 

Hier online kaufen!

4 x VERPOORTINIS

4 x VERPOORTINIS

0,1 L Flasche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör mit 5 Schokobechern

Lieferzeit: 1-3 Werktage

Hier online kaufen!

Dynastien in NRW: Welterfolg mit Eierlikör – Die Verpoortens
Der ganze Film! | BROADVIEW Pictures