Dessert

Mini-Obst-Törtchen mit Eierlikör-Vanillepudding

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Cremig-fruchtige Desserts für die Gartenparty: Die besten Eierlikör Desserts mit VERPOORTEN ORIGINAL

Mini-Obst-Törtchen mit Eierlikör-Vanillepudding Bild 1
Mini-Obst-Törtchen mit Eierlikör-Vanillepudding Bild 2
Mini-Obst-Törtchen mit Eierlikör-Vanillepudding Bild 3

Zutaten für das Eierlikör Rezept

100 ml Milch
100 ml Sahne
100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
1 Vanilleschote
20 g Zucker
1 Prise Salz
25 g Speisestärke

14 - 16 kleine Waffelbecher
etwas Marmelade (z.B. Erdbeere)
frische Früchte nach Wunsch z.B. (Banane, Kiwi, Weintrauben, Heidelbeeren, Himbeeren)
Puderzucker

Wertung

Eierlikör Rezept Zubereitung

Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Schote und Mark mit dem Zucker, dem Salz, der Sahne und der Milch in einem (kalt ausgespülten) Topf geben. Gut erwärmen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Die Vanilleschote entfernen.

Die Speisestärke mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör klümpchenfrei verrühren. Dann in den Topf zur Milch geben und unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Speisestärke andickt. Topf vom Herd nehmen.

Die Waffelbecher zügig zu ¾ mit dem Eierlikör-Vanillepudding befüllen und abkühlen lassen. Je einen TL der gewünschten Marmelade auf dem Pudding verteilen und mit frischen Früchten dekorieren.

Mit Puderzucker bestreuen und genießen.

Weitere Informationen

Rezept Nr. 9364 der Kategorie Desserts.

Schwierigkeitsgrad: einfach, schnell gemacht

Geschmacksrichtung: cremig, fruchtig, schokoladig

Herkunft: Deutschland

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