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Mini-Obst-Törtchen mit Eierlikör-Vanillepudding

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Cremig-fruchtige Desserts für die Gartenparty: Die besten Eierlikör Desserts mit VERPOORTEN ORIGINAL

Das Eierlikör Rezept wurde eingereicht von Susanna G. aus Crailsheim.
Mini-Obst-Törtchen mit Eierlikör-Vanillepudding Bild 1


Mini-Obst-Törtchen mit Eierlikör-Vanillepudding Bild 2


Mini-Obst-Törtchen mit Eierlikör-Vanillepudding Bild 3





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Wertung: 5.00

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Zutaten für das Eierlikör Rezept

100 ml Milch
100 ml Sahne
100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
1 Vanilleschote
20 g Zucker
1 Prise Salz
25 g Speisestärke

14 - 16 kleine Waffelbecher
etwas Marmelade (z.B. Erdbeere)
frische Früchte nach Wunsch z.B. (Banane, Kiwi, Weintrauben, Heidelbeeren, Himbeeren)
Puderzucker

Eierlikör Rezept Zubereitung

Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Schote und Mark mit dem Zucker, dem Salz, der Sahne und der Milch in einem (kalt ausgespülten) Topf geben. Gut erwärmen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Die Vanilleschote entfernen.

Die Speisestärke mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör klümpchenfrei verrühren. Dann in den Topf zur Milch geben und unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Speisestärke andickt. Topf vom Herd nehmen.

Die Waffelbecher zügig zu ¾ mit dem Eierlikör-Vanillepudding befüllen und abkühlen lassen. Je einen TL der gewünschten Marmelade auf dem Pudding verteilen und mit frischen Früchten dekorieren.

Mit Puderzucker bestreuen und genießen.

Weitere Informationen

Rezept Nr. 9364 der Kategorie Desserts.

Das Rezept wurde eingereicht von Susanna G. aus Crailsheim.

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: cremig, fruchtig, schokoladig

Herkunft: Deutschland

Anlass: Barbecue, cremig-fruchtiger Sommergenuss, das Beste für Gäste und Feste, Eierlikör-Dessert für die Homeparty, Eierlikör Rezepte für die Homeparty, festliche Anlässe, Frühsommer, Gartenparty, Grill-Fest, Grill-Saison, Grillen & Barbecue, Grillfest, Grillparty, Homeparty, Mädelsparty, Nachtisch, Sommerrezepte, trendige Grillparty

Menüart: cremig-fruchtige Desserts mit Eierlikör, Desserts für die Homeparty, Desserts für die Mädelsparty, Desserts mit Eierlikör, Eierlikör Rezepte für die Gartenparty, fruchtige Desserts mit Eierlikör




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Rezept-Bilder Mini-Obst-Törtchen mit Eierlikör-Vanillepudding

Bild: Mini-Obst-Törtchen mit Eierlikör-Vanillepudding Bild: Mini-Obst-Törtchen mit Eierlikör-Vanillepudding Bild: Mini-Obst-Törtchen mit Eierlikör-Vanillepudding






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Kontrollierte Qualität seit 1876

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.

Tradition verpflichtet!
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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


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