VERPOORTEN ORIGINAL - Verwöhnend cremig seit 1876!



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Karamell-Kürbiskern-Eis mit Verpoorten Original Eierlikör

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Cremiges Eierliköreis selber machen mit dem Gelben Klassiker

Das Eierlikör Rezept wurde eingereicht von Sabrina aus Berlin.
Karamell-Kürbiskern-Eis mit Verpoorten Original Eierlikör Bild 1


Karamell-Kürbiskern-Eis mit Verpoorten Original Eierlikör Bild 2


Karamell-Kürbiskern-Eis mit Verpoorten Original Eierlikör Bild 3





Aufrufe: 249

Wertung: 4.98

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Zutaten für das Eierlikör Rezept

100 g Kürbiskerne
125 g Zucker
3 EL Butter
200 g Sahne
125 ml Milch
75 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
3 Eigelbe

Eierlikör Rezept Zubereitung

Zucker in einer Pfanne hellbraun karamellisieren, dann die Butter im Karamell auflösen. Die Pfanne vom Herd nehmen und vorsichtig die Sahne unterrühren. Das Karamell etwas abkühlen lassen und dann die Milch schrittweise unterrühren. Karamell abkühlen lassen, dann mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und Eigelb verrühren. Die Masse einige Stunden im Kühlschrank gut durchkühlen lassen. Die Kürbiskerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten, aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Die vorbereitete Eismasse in einer Eismaschine gefrieren lassen. Die Kürbiskerne im Mixer hacken und kurz vor Ende der Gefrierzeit zum Eis in der Eismaschine zufügen.

Weitere Informationen

Rezept Nr. 9163 der Kategorie Desserts.

Das Rezept wurde eingereicht von Sabrina aus Berlin.

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: verwöhnend cremig

Herkunft: Deutschland

Anlass: Sommer, Eissaison, Homeparty, Mädelsparty

Menüart: Eis selber machen, Eierliköreis, Eiscreme mit Verpoorten Original, Eisrezepte mit Eierlikör




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Leckere Apfelkuchen, Apfeltorten und Apfelstrudel - unser Lieblinge im Herbst!

Der Biss in einen frischen Apfel macht Lust auf Backen und Genießen – der Duft von frischem Apfelkuchen und Apfelstrudel vermittelt das schöne Gefühl nach Hause zu kommen. Äpfel sind bei uns heimisch und aufgrund ihrer Vielseitigkeit fürs Kochen und Backen sehr beliebt. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von ca. 21 Kg ist der Apfel die wichtigste heimische Obstart!

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Mischen Sie Ihre Gäste doch mal so richtig auf!


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Eierlikörkuchen

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Rezept-Bilder Karamell-Kürbiskern-Eis mit Verpoorten Original Eierlikör

Bild: Karamell-Kürbiskern-Eis mit Verpoorten Original Eierlikör Bild: Karamell-Kürbiskern-Eis mit Verpoorten Original Eierlikör Bild: Karamell-Kürbiskern-Eis mit Verpoorten Original Eierlikör






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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

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Kontrollierte Qualität seit 1876

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.

Tradition verpflichtet!
Deshalb ist VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör natürlich frei von:

  • Gluten
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VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


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