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Eierlikör-Printencreme mit Mangococktail

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Neue Winter-Desserts für die Winterparty

Das Eierlikör Rezept wurde eingereicht von Irmgard aus Oberpfalz.
Eierlikör Printencreme mit Mangococktail Bild 1


Eierlikör Printencreme mit Mangococktail Bild 2


Eierlikör Printencreme mit Mangococktail Bild 3





Aufrufe: 924

Wertung: 4.99

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Zutaten für das Eierlikör Rezept

1 Mango gut reif (so hat sie das beste Aroma)
50-100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
½ Vanilleschote (das Mark)
25 g brauner Zucker

150 g Schokoladenprinten
100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
1 Becher Sahne
250 g Joghurt
250 g Mascarpone
50 g brauner Zucker
1 TL Zitronensaft
Weihnachtsgewürze gemahlen (Zimt, Sternanis, Kardamon, Nelken, Piment)

Eierlikör Rezept Zubereitung

Dieses Rezept reicht für 6-8 Personen.

Mango schälen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
In eine Schale geben und mit dem braunen Zucker und Vanillemark vorsichtig vermengen.
VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör darüber geben und nochmal unterheben, ziehen lassen (am besten mehrere Stunden).
Printen klein schneiden, in eine Schale geben und mit dem VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör beträufeln und durchziehen lassen.
Sahne steif schlagen.
Mascarpone, Joghurt, Zucker und Zitronensaft miteinander vermengen und glatt rühren.
Abschmecken mit den Weihnachtsgewürzen (nicht zu sparsam).
Getränkte Printen und Sahne unterheben.
In Gläser oder Schalen füllen, Mangococktail darauf verteilen und für mindestens
1 Stunde in den Kühlschrank geben.

Vor dem Servieren Schokoladensterne als Dekoration daraufsetzen oder legen.

Leser-Tipp

Lässt sich gut vorbereiten auch für mehrere Gäste.


Weitere Informationen

Rezept Nr. 9839 der Kategorie Desserts.

Das Rezept wurde eingereicht von Irmgard aus Oberpfalz.

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: verwöhnend cremig, weihnachtlich, winterlich

Herkunft: Deutschland

Anlass: Mädelsparty, Winterparty, Weihnachten, festliche Anlässe

Menüart: winterliche Desserts mit Eierlikör, kreative Küche, Eierlikördesserts für die Winterparty




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Rezept-Bilder Eierlikör-Printencreme mit Mangococktail

Bild: Eierlikör-Printencreme mit Mangococktail Bild: Eierlikör-Printencreme mit Mangococktail Bild: Eierlikör-Printencreme mit Mangococktail






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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

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Kontrollierte Qualität seit 1876

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.

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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


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