Eierlikör-Creme mit Bananen ''Bananen-Schokoladen-Traum''

Eierlikör Rezept Zubereitung

Bananen-Schokoladen-Traum – Streusel (Teil 1/4):
Backofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten mit einem Mixer oder den Händen zu Streusel verkneten. Diese dann auf ein Backpapier geben und im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen. Streusel aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Bananen-Schokoladen-Traum – Schokoladensoße (Teil 2/4):
Schokolade, Zucker und Sahne in einen Topf geben und bei geringer Hitze die Zutaten schmelzen lassen. Zum Schluss das Speiseöl einrühren, alles gut verrühren und zur Seite stellen.

Bananen-Schokoladen-Traum – Bananen-Eierlikör-Creme (Teil 3/4):
3 Bananen, Zucker, Joghurt und VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör in ein Gefäß geben und mit einem Pürierstab pürieren. Die Sahne mit San-Apart steif schlagen und unter die Bananen-Eierlikör-Creme heben.

Bananen-Schokoladen-Traum – Anrichten (Teil 4/4):
Die restlichen Bananen in Scheiben schneiden. Je einen EL Streusel in ein Glas füllen, abwechselnd mit Bananenscheiben, der Bananen-Eierlikör-Creme und der Schokoladensoße schichten. Als Abschluss mit einer Bananenscheibe und ein paar Streuseln dekorieren. Für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank und gut durchgekühlt servieren.

Die Rezeptmenge reichte für 10 Gläschen Nachtisch mit Eierlikör à 100 ml.

Leser-Tipp

Schmeckt bestimmt auch mit anderen Früchten sehr lecker.