VERPOORTEN ORIGINAL - Verwöhnend cremig seit 1876!



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Cremiges Pistazien-Eierlikör-Eis

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Cremiges Eierliköreis selber machen mit dem Gelben Klassiker

Das Eierlikör Rezept wurde eingereicht von Carina Reinisch aus Darmstadt.
Cremiges Pistazien-Eierlikör-Eis Bild 1


Cremiges Pistazien-Eierlikör-Eis Bild 2


Cremiges Pistazien-Eierlikör-Eis Bild 3





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Wertung: 4.98

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Zutaten für das Eierlikör Rezept

200 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
200 ml Natur Joghurt
100 ml Wasser
100 g gemahlene Pistazien
50 g Zucker
50 g Schokoladen-Tropfen

Eierlikör Rezept Zubereitung

Wasser zum Kochen bringen und den Zucker hinzugeben. Solange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zuckerwasser von der Herdplatte nehmen und die gemahlenen Pistazien hinzufügen und gut verrühren.

Joghurt mit dem VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör gut verrühren. Pistazien-Zucker-Wasser unter den Joghurt rühren. Alles gut miteinander vermengen und in den Gefrierschrank stellen. Jede Stunde umrühren, damit die Eiskristalle so klein wie möglich bleiben. Dies macht das Eis cremiger. Nach ca. 7-8-Mal Umrühren, die Schokoladen Tropfen hinzugeben, in einen Behälter mit Deckel füllen und komplett durchfrieren lassen.

Leser-Tipp

Damit das Eis nicht so schnell schmilzt, sobald es serviert wird, die Schüssel oder den Becher vorher ebenfalls kalt stellen. Vor dem Servieren noch ein paar grob gehackte Pistazien über dem Eis verteilen.


Weitere Informationen

Rezept Nr. 9122 der Kategorie Desserts.

Das Rezept wurde eingereicht von Carina Reinisch aus Darmstadt.

Blog: Carry´s Backfreude http://carrys-backfreude.de/

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: schokoladig, verwöhnend cremig

Herkunft: Deutschland

Anlass: Sommer, Eissaison, Homeparty, Mädelsparty

Menüart: Cremiges Verpoorten-Eis, Eierliköreis mit Pistazien, Eis selber machen




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Leckere Apfelkuchen, Apfeltorten und Apfelstrudel - unser Lieblinge im Herbst!

Der Biss in einen frischen Apfel macht Lust auf Backen und Genießen – der Duft von frischem Apfelkuchen und Apfelstrudel vermittelt das schöne Gefühl nach Hause zu kommen. Äpfel sind bei uns heimisch und aufgrund ihrer Vielseitigkeit fürs Kochen und Backen sehr beliebt. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von ca. 21 Kg ist der Apfel die wichtigste heimische Obstart!

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Mischen Sie Ihre Gäste doch mal so richtig auf!


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Rezept-Bilder Cremiges Pistazien-Eierlikör-Eis

Bild: Cremiges Pistazien-Eierlikör-Eis Bild: Cremiges Pistazien-Eierlikör-Eis Bild: Cremiges Pistazien-Eierlikör-Eis






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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

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Kontrollierte Qualität seit 1876

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.

Tradition verpflichtet!
Deshalb ist VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör natürlich frei von:

  • Gluten
  • Milcheiweiß
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VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
ist ohne Zusatz von:

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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


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