Dessert

Beschwipster Obstsalat mit Eierlikör-Dressing

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Cremig-fruchtige Desserts für die Gartenparty: Die besten Eierlikör Desserts mit VERPOORTEN ORIGINAL

Beschwipster Obstsalat mit Eierlikör-Dressing Bild 1
Beschwipster Obstsalat mit Eierlikör-Dressing Bild 2
Beschwipster Obstsalat mit Eierlikör-Dressing Bild 3

Zutaten für das Eierlikör Rezept

Eierlikör-Dressing:
100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
2 EL Zucker
Mark einer Vanille Schote
1 Passionsfrucht

Früchte:
100 g Himbeeren
100 g Heidelbeeren
100 g Erdbeeren
100 g Wassermelone
300 g Cantaloupe Melone
100 g Weintrauben
100 g Physalis
200 g Kiwi

Wertung

Eierlikör Rezept Zubereitung

Passionsfrucht halbieren und das Fruchtfleisch in ein feines Sieb geben. Nun mit einem Löffel den Saft aus dem Fruchtfleisch auspressen und auffangen. Den VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör mit dem Fruchtsaft verrühren. Das Vanillemark und den Zucker unterrühren und kühl stellen.

Kiwi, Erdbeeren, Wassermelone, Cantaloupe Melone und Physalis in gleichmäßige Stücke schneiden. Zusammen mit den Weintrauben, Heidelbeeren und Himbeeren in eine Schüssel geben. Der Inhalt darf gerne im eigenen Fruchtsaft stehen. Kurz vor dem Servieren mit dem Eierlikör-Dressing übergießen und genießen.

Leser-Tipp

In einer ausgehöhlten Melone serviert ein echter Hingucker. Sehr gut vorzubereiten und fruchtig lecker aber nicht zu mächtig.

Weitere Informationen

Rezept Nr. 9341 der Kategorie Desserts.

Blog: Carina Reinisch

Schwierigkeitsgrad: einfach, schnell gemacht

Geschmacksrichtung: fruchtig

Herkunft: Deutschland

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