Cocktails

Wild-Berry-Shake

VERPOORTEN Wild-Berry-Shake.jpg

Zutaten

(für 4 Gläser à ca. 350 ml)
500 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
500 g gemischte Beerenfrüchte, frisch oder TK
25 g gemischte, gehackte Nüsse
25 g Puderzucker
6 Kugeln Joghurt-Eis
200 ml Kirschsaft

Wertung

Zubereitung

Beeren verlesen oder antauen lassen. Für das Topping Nüsse mit Puderzucker in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren karamellisieren und abkühlen lassen. In vier schlichte Longdrinkgläser je vier Esslöffel VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör einfüllen. Restlichen VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör mit Joghurt-Eis, Kirschsaft und Beeren pürieren. Vorsichtig über einen Löffel in die Gläser laufen lassen, sodass ein zweischichtiger Cocktail entsteht. Karamellisierte Nüsse darüber streuen und nach
Wunsch mit Strohhalm und langstieligem Löffel servieren.
Zubereitungszeit: ca. 15 Min.
Pro Glas:
kJ/kcal: 2440/584
EW: 8,5 g
F: 12 g
KH: 74 g
BE: 6,0
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Weitere Informationen

Rezept Nr. 1203 der Kategorie Cocktails.

Das Rezept wurde eingereicht von VERPOORTEN aus Bonn.