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Waffeln mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Retro-Rezepte mit dem Gelben Klassiker

Das Eierlikör Rezept wurde eingereicht von Lisa aus Graz.
Waffeln mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör Bild 1


Waffeln mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör Bild 2


Waffeln mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör Bild 3





Aufrufe: 405

Wertung: 4.98

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Zutaten

Für 4 Portionen:
130 g Butter
130 g Zucker
4 Eier
250 g Mehl
150 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
100 ml Milch
1 TL Backpulver
süße Sahne & Erdbeeren

Außerdem wird ein Waffeleisen benötigt.

Zubereitung

Für die Waffeln die Butter in der Mikrowelle oder im Topf schmelzen und etwas auskühlen lassen. Butter, Zucker und Eier einige Minuten schaumig schlagen, bis sich das Volumen der Masse verdoppelt hat.

Mehl, Milch, VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und Backpulver hinzugeben und unterrühren. Ca 2 Esslöffel des Teiges pro Waffel in das Eisen geben und 5 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun sind.

Mit geschlagener Sahne und frischen Erdbeeren servieren.

Leser-Tipp

Die Waffeln schmecken warm am besten!


Weitere Informationen

Rezept Nr. 9549 der Kategorie Backen.

Das Rezept wurde eingereicht von Lisa aus Graz.

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: locker saftig, luftig locker

Herkunft: Österreich

Anlass: Homeparty, jeder Anlass, Kaffeetafel, Mädelsparty

Menüart: Backen mit Verpoorten, Eierlikör-Waffeln, kreative Küche, Retro-Rezepte mit dem gelben Klassiker, Rezepte für die Homeparty, Rezepte für die Mädelsparty, Waffeln mit Eierlikör




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Leckere Apfelkuchen, Apfeltorten und Apfelstrudel - unser Lieblinge im Herbst!

Der Biss in einen frischen Apfel macht Lust auf Backen und Genießen – der Duft von frischem Apfelkuchen und Apfelstrudel vermittelt das schöne Gefühl nach Hause zu kommen. Äpfel sind bei uns heimisch und aufgrund ihrer Vielseitigkeit fürs Kochen und Backen sehr beliebt. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von ca. 21 Kg ist der Apfel die wichtigste heimische Obstart!

Neue Apfelkuchen und Apfelstrudel Rezepte mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör






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Rezept-Bilder Waffeln mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör

Bild: Waffeln mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör Bild: Waffeln mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör Bild: Waffeln mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör






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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

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Kontrollierte Qualität seit 1876

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.

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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


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