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Schoko-Birnen-Tarte mit Verpoorten Original Eierlikör

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Festliche Torten, Kuchen und Desserts mit frischen Äpfeln, Pflaumen oder Birnen mit VERPOORTEN ORIGINAL

Das Eierlikör Rezept wurde eingereicht von Sabrina G. aus Berlin.
Schoko-Birnen-Tarte mit Verpoorten Original Eierlikör Bild 1


Schoko-Birnen-Tarte mit Verpoorten Original Eierlikör Bild 2


Schoko-Birnen-Tarte mit Verpoorten Original Eierlikör Bild 3





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Wertung: 4.98

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Zutaten

für eine Tarteform 12cm x 36cm

Boden:
100 g Mehl
1 EL Kakaopulver
40 g weiche Butter
1 Ei
50 g Zucker
1/2 Pkg Vanillezucker

Füllung:
110 g Zucker
1/2 Pkg Vanillezucker
2 Eier
100 g Magarine
150 g Mehl
1/2 Pkg Backpulver
5 EL Kakaopulver
100 g Saure Sahne
100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
3 reife Birnen

Topping:
50 g Kuvertüre Zartbitter
1 EL Mandelblättchen

Zubereitung

Boden:
Mehl, Kakao, Zucker und Vanillezucker mit der Butter verkneten, anschließend das Ei unterkneten. Den Teig in die Tarteform drücken.

Füllung:
Die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Zucker, Vanillezucker, Eier und Margarine schaumig rühren, Saure Sahne unterrühren. Mehl, Kakao und Backpulver mischen und abwechselnd mit dem VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör unterrühren. Den Teig in die Form füllen, die Birnen darauf legen und ca. 30 Min. bei 190 °C backen.

Topping:
Die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Die Kuvertüre schmelzen. Den ausgekühlten Kuchen mit Kuvertüre und Mandelblättchen dekorieren.

Weitere Informationen

Rezept Nr. 9238 der Kategorie Backen.

Das Rezept wurde eingereicht von Sabrina G. aus Berlin.

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: fruchtig, locker saftig, schokoladig

Herkunft: Deutschland

Anlass: Advent, Alle Festtage, Eierlikör-Rezepte für die Homeparty, festliche Kaffeetafel, Herbst, Homeparty, jeder Anlass, Mädelsparty

Menüart: backen mit verpoorten, Birnenkuchen mit Verpoorten Original, Birnentarte, Eierlikörkuchen mit Birnen, Tarte Rezepte




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Der Biss in einen frischen Apfel macht Lust auf Backen und Genießen – der Duft von frischem Apfelkuchen und Apfelstrudel vermittelt das schöne Gefühl nach Hause zu kommen. Äpfel sind bei uns heimisch und aufgrund ihrer Vielseitigkeit fürs Kochen und Backen sehr beliebt. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von ca. 21 Kg ist der Apfel die wichtigste heimische Obstart!

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Rezept-Bilder Schoko-Birnen-Tarte mit Verpoorten Original Eierlikör

Bild: Schoko-Birnen-Tarte mit Verpoorten Original Eierlikör Bild: Schoko-Birnen-Tarte mit Verpoorten Original Eierlikör Bild: Schoko-Birnen-Tarte mit Verpoorten Original Eierlikör






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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

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Kontrollierte Qualität seit 1876

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.

Tradition verpflichtet!
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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


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