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Backen

Muffins mit Verpoorten Original Eierlikör

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Retro-Rezepte mit dem Gelben Klassiker

Muffins mit Verpoorten Original Eierlikör Bild 1

Zutaten

150 g weiche Butter
200 g Zucker
2 Eier
300 g Mehl
100 g dunkle Schoko-Raspeln
150 ml Milch
150 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
1/2 Pkg Backpulver
1 Prise Salz

Wertung

  • 4.1

Zubereitung

Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Muffinform einfetten (evtl. mit Paniermehl ausstreuen)
Butter und Zucker cremig rühren.
Eier nacheinander unterrühren (ca. 1/2 Minute)
Mehl, Milch, VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör, Backpulver und Salz unterrühren.
In die Muffinform füllen und 30 Minuten bei 180 Grad braun backen.

Leser-Tipp

Wer es gerne etwas fruchtiger mag, kann auch die Hälfte der Schoko-Raspeln durch z.B. Blaubeeren oder Himbeeren ersetzen!

Weitere Informationen

Rezept Nr. 9546 der Kategorie Backen.

Schwierigkeitsgrad: einfach, schnell gemacht

Geschmacksrichtung: locker saftig, luftig locker, schokoladig

Herkunft: Deutschland

Anlass: jeder Anlass

Menüart: backen mit verpoorten, kreative Küche, Muffins mit Eierlikör, Retro-Rezepte mit dem gelben Klassiker