Zutaten

für den Teig:
2 Eier
1 Prise Salz
1 TL Zimt
5 EL VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
40 g Zucker
20 g Mehl

Außerdem:
2 Becher Joghurt
10 EL Nutella
2 Bananen

Wertung

4.23

Zubereitung

Für den Teig des VERPOORTEN Bananentraums die Eier Trennen. Das Eiweiß mehrere Minuten mit etwas Salz sehr steif schlagen. Die Eidotter mit Zimt, Zucker, Mehl und VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör kurz aufschlagen und bei Bedarf einen Schuss Milch hinzufügen. Die Masse unter den Eischnee heben.

Das Backrohr auf 170°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auskleiden und den Teig 1 cm dick auftragen - das ist ca. die Hälfte des Backblechs. 10 bis 15 Minten gold/braun backen.

Den Teig auskühlen lassen und mit einem Glas acht Kreise aus dem Teig stechen. Nun in dasselbe Glas abwechselnd Joghurt, das nach Geschmack gesüßt werden kann, dünn geschnittene Bananenscheiben, Teigkreise und Nutella schichten, bis das Glas voll ist.

Leser-Tipp

Den VERPOORTEN Bananen-Traum am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

Weitere Informationen

Rezept Nr. 9452 der Kategorie Backen.

Schwierigkeitsgrad: einfach, schnell gemacht

Geschmacksrichtung: exotisch, fruchtig, schokoladig, süß, verwöhnend cremig

Herkunft: Deutschland

Anlass: Frühlingsrezepte, Geburtstag, Grillsaison, jeder Anlass

Menüart: Backen mit Verpoorten, Eierlikörtorte im Glas, kreative Küche, Kuchen-Desserts mit Eierlikör, Kuchendesserts im Glas, Eierlikörtorte mit Nutella, Eierlikör-Kuchen-Dessert mit Nutella, Kuchen im Glas