Teilnehmerrezepte Rezeptwettbewerb ''Handgemachte Eierlikörpralinen und Punschpralinen für die Winterparty''
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Verpoorten-Bratapfel-Pralinen
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Erstelldatum: 16.12.2015
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handgemachte VERPOORTEN-Eierlikör-Dominosteine
Leser-Tipp: Sehr lecker schmecken die Dominosteine auch mit weißer Kuvertüre überzogen und einem Gelee aus Aprikosen. |
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Erstelldatum: 21.12.2015
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Eierlikör-Pistazien-Kugeln mit VERPOORTEN ORIGINAL
Leser-Tipp: Man kann etwas Kuvertüre dunkler einfärben und die Pralinen mit dünnen Fäden überziehen, sieh auch sehr schön aus. einfach in der Zubereitung auch für ungeübte geeignet. |
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Erstelldatum: 14.12.2015
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Eierlikör-Pralinen mit Goji-Beeren und Pistazien
Leser-Tipp: Goji-Beeren sind kleine rote Wunderfrüchtchen. Sie haben ganz viele lebenswichtige Nähr- und Vitalstoffe. Goji-Beeren als Superfood sind zusammen mit den Pistazien eine super Zusammenstellung. Die Füllung der Pralinen ist cremig und fruchtig. Die Pistazienstücke auf der Oberseite schmecken zart und knackig. Viele schöne Geschmacksrichtungen sind bei diesen feinen Pralinen vorhanden. |
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Erstelldatum: 21.12.2015
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Punschpralinen mit Salz-Pistazien-Karamell
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Erstelldatum: 14.12.2015
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Pralinen Rezept Schneekugeln mit Verpoorten
Leser-Tipp: Noch raffinierter werden die Schneekugeln mit einer geschälten, ganzen Mandel oder kandierten Orangenwürfeln im Kern. Die weiße Schokolade kann nach Belieben durch Zartbitterschokolade ersetzt werden. |
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Erstelldatum: 15.12.2015
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Eierlikör-Orangentrüffel-Pralinen mit Verpoorten Original
Leser-Tipp: tolles Weihnachtsgeschenk, ein bisschen aufwendig aber dafür lecker. |
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Erstelldatum: 14.12.2015
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essbarer Christbaumschmuck ''Verpoorten-Weihnachtssterne''
Leser-Tipp: Man kann für die hellen Sterne auch VERPOORTEN PUNSCH verwenden. |
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Erstelldatum: 17.12.2015
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handgemachte Eierlikör-Pistazien-Pralinen
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Erstelldatum: 17.12.2015
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Dattel-Feige-Pekan-Pralinen mit Verpoorten Original Eierlikör
Leser-Tipp: Wenn die Kugeln zum Aufspießen auf die Zahnstocher (um mit Kuvertüre zu überziehen) noch zu weich sind, für etwa eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. |
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Erstelldatum: 18.12.2015
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Weihnachtskuchen, Weihnachtstorten, Weihnachtsdesserts, Eierpunsch und neue winterliche Rezeptideen mit Verpoorten Original Eierlikör ...
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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Kontrollierte Qualität seit 1876
VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.
Tradition verpflichtet!
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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Die Geschichte des Gelben Klassikers
Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?
Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.
