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herzhafter Schinken-Tassenkuchen

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Eierlikörkuchen im Glas Rezepte & Eierlikör Tassenkuchen

Das Rezept wurde eingereicht von Johannes Ringelmann aus München.
herzhafter Schinken-Tassenkuchen Bild 1




Aufrufe: 708

Wertung: 4.90

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Zutaten

1 Ei
2 El Quark (20 % Fett)
2 El VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
2 El Schinkenwürfel
etwas getrockneten Bärlauch
5 El Kichererbsenmehl
½ Tl Backpulver
1 El Reibkäse

Zubereitung

Ei, Quark und VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör in einem Becher gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Bärlauch würzen. Schinkenwürfel unterheben. Kichererbsenmehl mit Backpulver vermengen und gut mit der Quarkmasse verrühren. Käse unterheben und zusätzlich mit etwas Reibkäse bestreuen. Mug Cake in der Mikrowelle bei 600 Watt ca. 3 min. backen.

Weitere Informationen

Rezept Nr. 2910 der Kategorie Kochen.

Das Rezept wurde eingereicht von Johannes Ringelmann aus München.

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: herzhaft

Herkunft: Deutschland

Anlass: Homeparty, jeder Anlass

Menüart: herzhafter Tassenkuchen, kreative Küche




Eierlikör-Rezept mit dem Gelben Klassiker: Coffee Shooter
Hmmmmmm..... was für ein unvergesslich cremiger Genuss!

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Rezept-Bilder herzhafter Schinken-Tassenkuchen

Bild: herzhafter Schinken-Tassenkuchen






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VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


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