Zutaten

1 Ei
2 El Quark (20 % Fett)
2 El VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
2 El Schinkenwürfel
etwas getrockneten Bärlauch
5 El Kichererbsenmehl
½ Tl Backpulver
1 El Reibkäse

Wertung

3.83

Zubereitung

Ei, Quark und VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör in einem Becher gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Bärlauch würzen. Schinkenwürfel unterheben. Kichererbsenmehl mit Backpulver vermengen und gut mit der Quarkmasse verrühren. Käse unterheben und zusätzlich mit etwas Reibkäse bestreuen. Mug Cake in der Mikrowelle bei 600 Watt ca. 3 min. backen.