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Verpoorten Punsch-Trüffel mit Espresso

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Winterparty-Pralinen-Rezepte-2015

Das Eierlikör Rezept wurde eingereicht von Michael Kolbow aus Neuss.
Verpoorten Punsch Trüffel mit Espresso Bild 1


Verpoorten Punsch Trüffel mit Espresso Bild 2


Verpoorten Punsch Trüffel mit Espresso Bild 3





Aufrufe: 687

Wertung: 4.87

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Zutaten für das Eierlikör Rezept

für 25 Eierpunsch-Pralinen:
100 ml Sahne
50 g Zucker
2 TL Espresso (wasserlösliches Instantpulver)
75 g Butter
300 g Zartbitter-Schokolade
3 EL VERPOORTEN-PUNSCH
Kakaopulver
Orangeat
Krokant

Eierlikör Rezept Zubereitung

Sahne mit Zucker und dem Espressopulver in einen Topf geben. Aufkochen lassen. Schokolade klein hacken, zusammen mit der Butter und dem VERPOORTEN PUNSCH unter die heiße Sahne rühren. Die Schokolade darin schmelzen. Trüffelmasse im Kühlschrank mehrere Stunden fest werden lassen. Aus der Trüffelmasse mit den Händen Kugeln formen. Die Kugeln oben und seitlich leicht zusammendrücken. Dann mit Kakaopulver bestäuben. Die Eierpunsch-Trüffel mit Orangeat und mit Krokant garnieren.

Leser-Tipp

Diese VERPOORTEN-Punsch Trüffel sind echte Muntermacher.


Weitere Informationen

Rezept Nr. 9798 der Kategorie Desserts.

Das Rezept wurde eingereicht von Michael Kolbow aus Neuss.

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: anregend, weihnachtlich, winterlich

Herkunft: Deutschland

Anlass: Mädelsparty, Winterparty, Weihnachten, festliche Anlässe

Menüart: handgemachte Pralinen, leckere Geschenkideen selber machen, Party Mitbringsel, Pralinen mit Verpoorten, Punschpralinen, Winterparty Rezepte




       Apfelkuchen

Leckere Apfelkuchen, Apfeltorten und Apfelstrudel - unser Lieblinge im Herbst!

Der Biss in einen frischen Apfel macht Lust auf Backen und Genießen – der Duft von frischem Apfelkuchen und Apfelstrudel vermittelt das schöne Gefühl nach Hause zu kommen. Äpfel sind bei uns heimisch und aufgrund ihrer Vielseitigkeit fürs Kochen und Backen sehr beliebt. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von ca. 21 Kg ist der Apfel die wichtigste heimische Obstart!

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Hmmmmmm..... was für ein unvergesslich cremiger Genuss!

Kuchen Rezepte mit Bild - Eierlikör im Kuchen

Mischen Sie Ihre Gäste doch mal so richtig auf!


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Die besten Weihnachtsrezepte mit Eierlikör und Eierpunsch


Rezept-Bilder Verpoorten Punsch-Trüffel mit Espresso

Bild: Verpoorten Punsch-Trüffel mit Espresso Bild: Verpoorten Punsch-Trüffel mit Espresso Bild: Verpoorten Punsch-Trüffel mit Espresso






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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

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Kontrollierte Qualität seit 1876

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.

Tradition verpflichtet!
Deshalb ist VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör natürlich frei von:

  • Gluten
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VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
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  • Aromastoffen
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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


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