VERPOORTEN ORIGINAL - Verwöhnend cremig seit 1876!



  • Fragebogen VERPOORTEN

    Gewinnpreis Verlosung:

    3 x Apple iPhone 7®
          Roségold, 32 GB

    nächste Verlosung: 31.08.2017

  • VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör ist laktosefrei!

    VERPOORTEN ORIGINAL
    ist natürlich frei von:
    Gluten
    Milcheiweiß
    Laktose/Milchzucker

    VERPOORTEN ORIGINAL
    ist ohne Zusatz von:
    Aromastoffen
    Farbstoffen
    Emulgatoren

    ... mit frischen Eiern aus Bodenhaltung ✓


    VERPOORTEN-Punsch ist laktosefrei!

    VERPOORTEN-Punsch ist
    natürlich frei von:
    Laktose/Milchzucker
    Milcheiweiß
    Gluten

    VERPOORTEN-Punsch ist
    ohne Zusatz von:
    Farbstoffen
    Konservierungsmitteln

    Eierlikör-Produktkatalog

    VERPOORTEN Online-Shop

    Feedback zum Gelben Klassiker!


Verpoorten Amaretto Mousse mit Zimt Äpfeln

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Neue Winter-Desserts für die Winterparty

Das Rezept wurde eingereicht von Sabrina aus Berlin.
Verpoorten Amaretto Mousse mit Zimt Äpfeln Bild 1


Verpoorten Amaretto Mousse mit Zimt Äpfeln Bild 2


Verpoorten Amaretto Mousse mit Zimt Äpfeln Bild 3


Verpoorten Amaretto Mousse mit Zimt Äpfeln Bild 4




Aufrufe: 1811

Wertung: 4.98

Rezept teilen

Zutaten

Für 4 Portionen:

Mousse:
300 g Schlagsahne
4 Blätter Gelatine
3 Eier (Größe M)
50 g Zucker
80 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
20 ml Amaretto

Zimt-Apfel:
1 großer Apfel
3 TL Zucker
1/2 TL Zimt
Butter

Karamell Soße:
2 EL Walnüsse gehackt

Zubereitung

Mousse:
Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen. VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und Amaretto mischen. Die Eier mit dem Zucker dick cremig aufschlagen. Den Eierlikör/Amaretto sehr langsam unter stetigem Rühren einfließen lassen.
Die eingeweichte Gelatine ausdrücken und bei kleiner Hitze vorsichtig schmelzen. Sobald die Gelatine geschmolzen ist, den Topf vom Herd nehmen, etwas der Creme zugeben und gut vermischen. Die Gelatine-Mischung dann unter die übrige Creme rühren. Die Sahne steif schlagen. Wenn die Eierlikörcreme anfängt zu gelieren, die Sahne unterheben. Die Mousse für einige Stunden kalt stellen.

Zimt-Äpfel:
Den Apfel waschen, entkernen und würfeln. Die Apfelwürfel in etwas Butter andünsten, mit Zucker und Zimt bestreuen und karamellisieren lassen.

Zum Servieren aus der Mousse Nocken abstechen, in einem Cocktailglas platzieren, Äpfel drüber geben, mit Walnüssen bestreuen und etwas Karamell Soße drüber verteilen.

Weitere Informationen

Rezept Nr. 9862 der Kategorie Desserts.

Das Rezept wurde eingereicht von Sabrina aus Berlin.

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: verwöhnend cremig, weihnachtlich, winterlich

Herkunft: Deutschland

Anlass: Mädelsparty, Winterparty, Weihnachten, festliche Anlässe

Menüart: winterliche Desserts mit Eierlikör, kreative Küche, Eierlikördesserts für die Winterparty




       Apfelkuchen

Leckere Apfelkuchen, Apfeltorten und Apfelstrudel - unser Lieblinge im Herbst!

Der Biss in einen frischen Apfel macht Lust auf Backen und Genießen – der Duft von frischem Apfelkuchen und Apfelstrudel vermittelt das schöne Gefühl nach Hause zu kommen. Äpfel sind bei uns heimisch und aufgrund ihrer Vielseitigkeit fürs Kochen und Backen sehr beliebt. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von ca. 21 Kg ist der Apfel die wichtigste heimische Obstart, umso mehr erfreut uns die gute Apfelernte in 2016!

Neue Apfelkuchen und Apfelstrudel Rezepte mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör






Eierlikör-Rezept mit dem Gelben Klassiker: Kaffee Cocktail VERPOORTEN 5 Stairs to Heav´n
Hmmmmmm..... was für ein unvergesslich cremiger Genuss!

Kuchen Rezepte mit Bild - Eierlikör im Kuchen

Mischen Sie Ihre Gäste doch mal so richtig auf!


Das
VERPOORTEN Buch
Backen, Kochen, Mixen ...
ist exklusiv bei VERPOORTEN, Bonn käuflich zu erwerben
bzw. in unserem Internet-Shop zu bestellen.

Eierlikörkuchen

Frühlingshafte Rezeptideen: Verwöhnend cremige Rezepte für Feinschmecker.
Neue Frühlingsrezepte mit dem Gelben Klassiker!



Rezept-Bilder Verpoorten Amaretto Mousse mit Zimt Äpfeln

Bild: Verpoorten Amaretto Mousse mit Zimt Äpfeln Bild: Verpoorten Amaretto Mousse mit Zimt Äpfeln Bild: Verpoorten Amaretto Mousse mit Zimt Äpfeln



Bild: Verpoorten Amaretto Mousse mit Zimt Äpfeln






Alle Desserts

Social Bookmarks

  • Diese Seite bei Facebook weiterempfehlen
  • Diese Seite bei Google Plus weiterempfehlen
  • Diese Seite bei Pinterest weiterempfehlen
  • Diese Seite bei Twitter weiterempfehlen


VERPOORTEN Persönliche Edition

Neue Cocktails von der Deutschen Cocktailmeisterin Stephanie Freitag-Suckstorff und extravagante Grillrezepte downloaden...

Neue Erdbeeren und Himbeeren Rezepte, Eis selber machen Rezepte und die besten Rezepte zur WM mit Eierlikör. Neue Kuchenrezepte & Backrezepte - alle Eierlikörrezepte mit Bild

Werde jetzt Fan der Mädelsparty!

Werde jetzt Fan der Mädelsparty!

Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

VERPOORTEN Geschenkverpacken

Kontrollierte Qualität seit 1876

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.

Tradition verpflichtet!
Deshalb ist VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör natürlich frei von:

  • Gluten
  • Milcheiweiß
  • Laktose/Milchzucker

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
ist ohne Zusatz von:

  • Aromastoffen
  • Farbstoffen
  • Emulgatoren

... mit frischen Eiern aus Bodenhaltung ✓


Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


Logo: Massvoll geniessen

Copyright © 2017 VERPOORTEN GmbH & Co. KG