Dessert

Schoko-Bananen-Pfannkuchen mit Eierlikörcreme

Schoko-Bananen-Pfannkuchen mit Eierlikörcreme Bild 1
Schoko-Bananen-Pfannkuchen mit Eierlikörcreme Bild 2
Schoko-Bananen-Pfannkuchen mit Eierlikörcreme Bild 3

Zutaten für das Eierlikör Rezept

für 2 Personen:

Für die Eierlikörcreme:
165 ml Milch
165 ml Sahne
100 g Zucker
165 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
30 g Speisestärke
2 Eigelbe
Zitronenabrieb
Mark von einer halben Vanilleschote
1 Prise Salz

Für den Pfannkuchenteig:
150 g Mehl
1 Prise Salz
250 ml Milch
2 Eier

Außerdem:
Etwas Butterschmalz oder Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
2 Bananen
Schokoraspel
Schokosauce

Wertung

Eierlikör Rezept Zubereitung

Für die Eierlikörcreme Milch, Sahne und Zucker erwärmen. VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör, Speisestärke, Eigelbe, Zitronenabrieb, Vanille sowie Salz verrühren und zur Sahne-Mischung geben. Weiter erwärmen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Für den Pfannkuchenteig Mehl und Salz vermengen. Milch und Eier unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht. In einer beschichteten Pfanne etwas Butterschmalz o. Pflanzenöl erhitzen und eine Schöpfkelle Teig hineingeben. Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldgelb backen.

Die Pfannkuchen vor dem Servieren mit Eierlikörcreme, Bananenscheiben und Schokoraspeln füllen und mit Schokosauce verzieren.

Verpoorten-Rezeptvideo aus unserem YouTube-Kanal:

Schoko-Bananen-Pfannkuchen mit Eierlikörcreme

Weitere Informationen

Rezept Nr. 9309 der Kategorie Desserts.

Das Rezept wurde eingereicht von VERPOORTEN Online-Redaktionsteam aus Bonn.

Schwierigkeitsgrad: einfach, schnell gemacht

Geschmacksrichtung: fruchtig, locker saftig, schokoladig, verwöhnend cremig

Anlass: Homeparty, jeder Anlass, Mädelsparty, Nachtisch

Menüart: Nachtisch Rezepte, Pfannkuchen mit Eierlikör, Rezepte für die Mädelsparty