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Physalis-Cookies-Eierpunsch-Schichtdessert

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Die besten Schicht-Desserts im Glas mit Eierpunsch oder Kaffeepunsch von VERPOORTEN

Das Eierlikör Rezept wurde eingereicht von Katja Ley aus Kirchberg.
Physalis-Cookies-Eierpunsch-Schichtdessert Bild 1


Physalis-Cookies-Eierpunsch-Schichtdessert Bild 2


Physalis-Cookies-Eierpunsch-Schichtdessert Bild 3





Aufrufe: 51

Wertung: 4.99

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Zutaten für das Eierlikör Rezept

für ca. 8 Gläser Schichtdessert je 100 ml:

100 g Pecan– Choco-Cookies (Mürbegebäck mit Stückchen aus dunkler Schokolade und Pekanüssen)
60 g flüssige Butter
ca. 30 ml Eierpunsch ''VERPOORTEN-Punsch''
200 g Schmand
100 g Frischkäse
50 ml Eierpunsch ''VERPOORTEN-Punsch''
½ Pkg Vanillesoße ohne Kochen
50 g Zucker (je nach Geschmack etwas mehr oder weniger!)
100 g pürierte Physalis

Für die Deko:
30 g flüssige Schokolade
8 Physalis

Eierlikör Rezept Zubereitung

Butter in einem Topf erhitzen, bis sie flüssig ist. Cookies zerkleinern und die flüssige Butter unterrühren, auf die Gläser verteilen und etwas festdrücken. Nach Geschmack etwas VERPOORTEN-Punsch auf den Cookie-Boden geben. Die Physalis von den Blättern befreien und mit einem Mixer pürieren. Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und cremig verrühren. Die pürierten Physalis unterrühren. Die Punschcreme nun auf die Gläser verteilen und 2 Stunden kühl stellen. Schokolade in einem Wasserbad langsam schmelzen. Mit einem Löffel nach Wunsch das Dessert dekorieren. Die Physalis Blätter etwas zusammen zwirbeln und auf das Dessert setzen.

Weitere Informationen

Rezept Nr. 9294 der Kategorie Desserts.

Das Rezept wurde eingereicht von Katja Ley aus Kirchberg.

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: cremig, fruchtig, winterlich

Herkunft: Deutschland

Anlass: Advent, Weihnachtsbäckerei, Weihnachten, Winterparty, Mädelsparty, Homeparty, festliche Anlässe

Menüart: winterliche Punsch Rezepte, Vanille-Creme, Punschcreme, kreative Küche, Schichtdesserts mit Verpoorten, Rezepte für die Winterparty, Eierlikördesserts mit Verpoorten, Desserts mit Punsch, Nachtisch mit Eierpunsch, Eierpunsch-Desserts mit Verpoorten-Punsch




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Rezept-Bilder Physalis-Cookies-Eierpunsch-Schichtdessert

Bild: Physalis-Cookies-Eierpunsch-Schichtdessert Bild: Physalis-Cookies-Eierpunsch-Schichtdessert Bild: Physalis-Cookies-Eierpunsch-Schichtdessert






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Kontrollierte Qualität seit 1876

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.

Tradition verpflichtet!
Deshalb ist VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör natürlich frei von:

  • Gluten
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VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
ist ohne Zusatz von:

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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


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