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Joghurt-Birnen-Dessert mit Verpoortoccino-Punsch für die Winterparty

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Die besten Schicht-Desserts im Glas mit Eierpunsch oder Kaffeepunsch von VERPOORTEN

Das Eierlikör Rezept wurde eingereicht von Susanne Schwenda aus Großhabersdorf.
Joghurt-Birnen-Dessert mit Verpoortoccino-Punsch für die Winterparty Bild 1


Joghurt-Birnen-Dessert mit Verpoortoccino-Punsch für die Winterparty Bild 2





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Zutaten für das Eierlikör Rezept

Für 4 Gläser Kaffepunsch-Schichtdessert:
4 reife Birnen
Saft einer Zitrone
2 TL Zucker
24 Eierplätzchen
600 g Rahmjoghurt (10 % Fett)
100 ml Kaffeepunsch ''VERPOORTOCCINO-Punsch''

Dekoration:
geschlagene Sahne
Eierplätzchen
etwas Zartbitterschokolade
Birnenstiel

Eierlikör Rezept Zubereitung

1. Birnen schälen, dabei den Stielansatz aufheben. Birnen kleinschneiden, mit Zitronensaft und Zucker verrühren.

2. Das Rahmjoghurt mit dem VERPOORTOCCINO-Punsch verrühren.

3. In jedes Glas je zwei grob zerbrochene Eierplätzchen geben. Dann die Hälfte der Birnen in die Gläser verteilen. Darauf wiederum zwei grob zerbrochene Eierplätzchen geben. Die Hälfte des Kaffeepunsch-Joghurts in die Gläser verteilen. Darauf wieder zwei grob zerbrochene Eierplätzchen geben und den Rest der Birnen darauf verteilen. Restlichen Kaffeepunsch-Joghurt darübergeben.

4. Mit Sahne-Tuff, Birnenstiel, Eierplätzchen und geraspelter Schokolade dekorieren.

Weitere Informationen

Rezept Nr. 9303 der Kategorie Desserts.

Das Rezept wurde eingereicht von Susanne Schwenda aus Großhabersdorf.

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: cremig, cremig-zarter Kaffeegenuss, fruchtig, winterlich

Herkunft: Deutschland

Anlass: Advent, Weihnachtsbäckerei, Weihnachten, Winterparty, Mädelsparty, Homeparty, festliche Anlässe

Menüart: Kaffee Rezepte mit Schuss, Schichtdesserts mit Kaffeepunsch, winterliche Desserts mit Kaffeepunsch, Kaffeepunsch Desserts, winterliche Punsch Rezepte, Vanille-Creme, Punschcreme, kreative Küche, Rezepte mit Verpoortoccino-Punsch, Kaffeepunsch Rezepte, Schichtdesserts mit Verpoorten, Rezepte für die Winterparty, Eierlikördesserts mit Verpoorten, Desserts mit Punsch, Nachtisch mit Eierpunsch, Eierpunsch-Desserts mit Verpoorten-Punsch




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Rezept-Bilder Joghurt-Birnen-Dessert mit Verpoortoccino-Punsch für die Winterparty

Bild: Joghurt-Birnen-Dessert mit Verpoortoccino-Punsch für die Winterparty Bild: Joghurt-Birnen-Dessert mit Verpoortoccino-Punsch für die Winterparty






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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

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Kontrollierte Qualität seit 1876

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.

Tradition verpflichtet!
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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


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