VERPOORTEN ORIGINAL - Verwöhnend cremig seit 1876!



  • Fragebogen VERPOORTEN

    Gewinnpreise Verlosung:

    3 x Apple iPhone 8®
          Gold, 64 GB

    111 x VERPOORTOCCINO
             Kaffeepunsch-Geschenkset

    nächste Verlosung: 06.12.2017 (Nikolaus)

  • VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör ist laktosefrei!

    VERPOORTEN ORIGINAL
    ist natürlich frei von:
    Gluten
    Milcheiweiß
    Laktose/Milchzucker

    VERPOORTEN ORIGINAL
    ist ohne Zusatz von:
    Aromastoffen
    Farbstoffen
    Emulgatoren

    ... mit frischen Eiern aus Bodenhaltung ✓


    VERPOORTEN-Punsch ist laktosefrei!

    VERPOORTEN-Punsch ist
    natürlich frei von:
    Laktose/Milchzucker
    Milcheiweiß
    Gluten

    VERPOORTEN-Punsch ist
    ohne Zusatz von:
    Farbstoffen
    Konservierungsmitteln

    Eierlikör-Produktkatalog

    VERPOORTEN Online-Shop

    Feedback zum Gelben Klassiker!

Cremig-zarter Eierpunsch von VERPOORTEN - Nur hier in unserer VERPOORTEN-Mall können Sie den ''VERPOORTEN-Punsch'' kaufen!
Cremig-zarter Eierpunsch
 von VERPOORTEN!

Nur hier in unserer
 VERPOORTEN-Mall
 können Sie den
 ''VERPOORTEN-Punsch''
 kaufen!

 VERPOORTEN-Mall >>

Eierlikör-Nocken mit Pistazien auf Erdbeerspiegel

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Retro-Rezepte mit dem Gelben Klassiker

Das Eierlikör Rezept wurde eingereicht von Herbert-Wilhelm aus Niedersachsen.
Eierlikör-Nocken mit Pistazien auf Erdbeerspiegel Bild 1


Eierlikör-Nocken mit Pistazien auf Erdbeerspiegel Bild 2





Aufrufe: 239

Wertung: 4.98

Rezept teilen

Zutaten für das Eierlikör Rezept

Zutaten für 4 Personen:

Eierlikör-Mousse:
200 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
200 g Creme fraiche
40 g Puderzucker
1 TL Zitronensaft
1/2 TL Zitronenabrieb
200 ml Sahne
1 Pkg gemahlene Gelatine hell, oder 6 Blätter Gelatine
15 g gehackte Pistazien

Erdbeersauce:
500 g Erdbeeren
1-2 EL Puderzucker

Eierlikör Rezept Zubereitung

Eierlikör-Mousse:
VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör, Creme fraiche, Puderzucker, Zitronensaft und Zitronenabrieb in einer Schüssel gut verrühren. Die Gelatine einweichen (kalt in wenig Wasser oder Apfelsaft), dann bei milder Hitze auflösen.
Gelatine unter die Mousse ziehen und kalt stellen. Sahne steif schlagen.
Wenn die Mousse zu gelieren beginnt, die steife Schlagsahne unterziehen. Die Mousse kalt stellen und gut durchkühlen lassen.
Erdbeeren waschen, putzen, dann zusammen mit Puderzucker pürieren.

Anrichten:
Erdbeersauce auf tiefe Teller verteilen. Von der Mousse Nocken abstechen (mit zwei Löffeln geht das recht einfach), mit Pistazien bestreuen und auf der Erdbeersauce anrichten.

Anmerkung:
Für dieses Rezept sind Pistazien nicht zwingend notwendig. Wenn man sie weglässt, sollte man das Dessert mit Zitronenmelisse dekorieren.

Leser-Tipp

Das Rezept lässt sich sehr gut vorbereiten und sieht in großen tiefen Tellern angerichtet sehr gut aus.


Weitere Informationen

Rezept Nr. 9071 der Kategorie Desserts.

Das Rezept wurde eingereicht von Herbert-Wilhelm aus Niedersachsen.

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: cremig-fruchtig, fruchtig, verwöhnend cremig

Herkunft: Deutschland

Anlass: Beerensaison, Erdbeersaison, Homeparty, Mädelsparty

Menüart: cremig-fruchtige Eierlikör-Desserts mit Verpoorten, Dessert mit Erdbeeren und Eierlikör, Erdbeer-Desserts mit Eierlikör, kreative Küche, Nachtisch mit Erdbeeren und Eierlikör, Retro-Rezepte mit dem gelben Klassiker, Rezepte für die Homeparty, Rezepte für die Mädelsparty




       Apfelkuchen

Leckere Apfelkuchen, Apfeltorten und Apfelstrudel - unser Lieblinge im Herbst!

Der Biss in einen frischen Apfel macht Lust auf Backen und Genießen – der Duft von frischem Apfelkuchen und Apfelstrudel vermittelt das schöne Gefühl nach Hause zu kommen. Äpfel sind bei uns heimisch und aufgrund ihrer Vielseitigkeit fürs Kochen und Backen sehr beliebt. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von ca. 21 Kg ist der Apfel die wichtigste heimische Obstart!

Neue Apfelkuchen und Apfelstrudel Rezepte mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör






Eierlikör-Rezept mit dem Gelben Klassiker: Kaffee Cocktail VERPOORTEN 5 Stairs to Heav´n
Hmmmmmm..... was für ein unvergesslich cremiger Genuss!

Kuchen Rezepte mit Bild - Eierlikör im Kuchen

Mischen Sie Ihre Gäste doch mal so richtig auf!


Das
VERPOORTEN Buch
Backen, Kochen, Mixen ...
ist exklusiv bei VERPOORTEN, Bonn käuflich zu erwerben
bzw. in unserem Internet-Shop zu bestellen.

Eierlikörkuchen

Herbstliche Rezeptideen: Verwöhnend cremige Rezepte für Feinschmecker.
Neue Herbstrezepte mit dem Gelben Klassiker!



Rezept-Bilder Eierlikör-Nocken mit Pistazien auf Erdbeerspiegel

Bild: Eierlikör-Nocken mit Pistazien auf Erdbeerspiegel Bild: Eierlikör-Nocken mit Pistazien auf Erdbeerspiegel






Alle Desserts

Social Bookmarks

  • Diese Seite bei Facebook weiterempfehlen
  • Diese Seite bei Google Plus weiterempfehlen
  • Diese Seite bei Pinterest weiterempfehlen
  • Diese Seite bei Twitter weiterempfehlen


VERPOORTEN Persönliche Edition

Neue Cocktails von der Deutschen Cocktailmeisterin Stephanie Freitag-Suckstorff und extravagante Grillrezepte downloaden...

Neue Erdbeeren und Himbeeren Rezepte, Eis selber machen Rezepte und die besten Rezepte zur WM mit Eierlikör. Neue Kuchenrezepte & Backrezepte - alle Eierlikörrezepte mit Bild

Werde jetzt Fan der Mädelsparty!

Werde jetzt Fan der Mädelsparty!

Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

VERPOORTEN Geschenkverpacken

Kontrollierte Qualität seit 1876

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.

Tradition verpflichtet!
Deshalb ist VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör natürlich frei von:

  • Gluten
  • Milcheiweiß
  • Laktose/Milchzucker

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
ist ohne Zusatz von:

  • Aromastoffen
  • Farbstoffen
  • Emulgatoren

... mit frischen Eiern aus Bodenhaltung ✓


Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


Logo: Massvoll geniessen

Copyright © 2017 VERPOORTEN GmbH & Co. KG