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Eierlikör-Kugeln mit Schokostreuseln

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Winterparty-Pralinen-Rezepte-2015

Das Rezept wurde eingereicht von Manja Jakubick aus Stralsund.
Eierlikoer Kugeln mit Schokostreuseln Bild 1


Eierlikoer Kugeln mit Schokostreuseln Bild 2


Eierlikoer Kugeln mit Schokostreuseln Bild 3




Aufrufe: 458

Wertung: 4.80

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Zutaten

für ca. 60 Eierlikör-Kugeln:
400 g Schokoladen-Biskuit-Kuchen
8 El VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
100 g gemahlene Mandeln
350 g weiche Butter
400 g Zartbitter-Schokolade
200 g Schokoraspeln

Zubereitung

Schokokuchen mit den Händen fein zerbröseln. VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör dazugeben, mischen und 15 min. durchziehen lassen. Schokolade grob hacken und in einem Wasserbad schmelzen. Flüssige Schokolade, Mandeln und Butter in einer Schüssel mischen. Biskuit-Kuchen unterrühren und mit den Händen alles schön verkneten.

Nun kleine Kugeln formen und durch die Schokostreusel wälzen, auf einen Teller legen und mindestens 1 Stunde kühlen.

Man kann statt Schokostreusel auch Kokosflocken nehmen

Leser-Tipp

1. Man kann statt Schokoraspeln auch Kokosflocken nehmen

2. Gut verpackt halten sich die Kugeln bis zu einer Woche im Kühlschrank


Weitere Informationen

Rezept Nr. 9780 der Kategorie Desserts.

Das Rezept wurde eingereicht von Manja Jakubick aus Stralsund.

Blog: my little japanese world http://my-little-japanese-world.blogspot.de/

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: anregend, verwöhnend cremig, weihnachtlich, winterlich

Herkunft: Deutschland

Anlass: Mädelsparty, Winterparty, Weihnachten, festliche Anlässe

Menüart: Pralinen mit Verpoorten, Eierlikörpralinen, Winterparty Rezepte, leckere Geschenkideen selber machen, handgemachte Pralinen, Party Mitbringsel




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Leckere Apfelkuchen, Apfeltorten und Apfelstrudel - unser Lieblinge im Herbst!

Der Biss in einen frischen Apfel macht Lust auf Backen und Genießen – der Duft von frischem Apfelkuchen und Apfelstrudel vermittelt das schöne Gefühl nach Hause zu kommen. Äpfel sind bei uns heimisch und aufgrund ihrer Vielseitigkeit fürs Kochen und Backen sehr beliebt. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von ca. 21 Kg ist der Apfel die wichtigste heimische Obstart, umso mehr erfreut uns die gute Apfelernte in 2016!

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Frühlingshafte Rezeptideen: Verwöhnend cremige Rezepte für Feinschmecker.
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Rezept-Bilder Eierlikör-Kugeln mit Schokostreuseln

Bild: Eierlikör-Kugeln mit Schokostreuseln Bild: Eierlikör-Kugeln mit Schokostreuseln Bild: Eierlikör-Kugeln mit Schokostreuseln






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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

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Kontrollierte Qualität seit 1876

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.

Tradition verpflichtet!
Deshalb ist VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör natürlich frei von:

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VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


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