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    ist natürlich frei von:
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    ist ohne Zusatz von:
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Eierlikör-Kirsch-Dessert Deutschland ''Verpoorten Vanille Creme Germany''

Eierlikoer Dessert zur EM Eierlikoer-Kirsch-Dessert Deutschland Verpoorten Vanille Creme Germany Bild 1




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Zutaten für das Eierlikör Rezept

Europa findet sich – im Fußball! Es ist so einfach: Das Runde muss ins Eckige, das Gelbe ins Glas.

»Alle Mann aus Allemagne«


für 4-5 VERPOORTEN-Gläser:

Eierlikör-Vanille-Creme Grundrezept:

Mark einer Vanilleschote
Abrieb einer ¼ Zitrone
165 ml Sahne (33% Fett), flüssig
165 ml Milch
1 Prise Salz
40 g Eigelb (ca. 2 Eigelbe)
30 g Puddingpulver/Cremepulver
165 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
100 g Zucker


VERPOORTEN-Läuterzucker:

50 g Zucker
50 ml Wasser
100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör


weitere Zutaten für das Eierlikör-Kirsch-Dessert Deutschland:

fertiger Schokoladenbiskuit aus dem Backregal
400 g Kirschen
Schokoladenspäne aus dem Backregal

Glasform: Designer-Kaffeegläser von Verpoorten ''Kaffee-Latte-Glas''
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Verpoorten-Rezeptvideo aus unserem YouTube-Kanal:

Eierlikör-Kirsch-Dessert Deutschland ''Verpoorten Vanille Creme Germany''



Eierlikör Rezept Zubereitung

Eierlikör-Kirsch-Dessert Deutschland ''Verpoorten Vanille Creme Germany''
– Grundrezept Teil 1/3:

1. Die Vanilleschote mit einem Messer seitlich aufschlitzen und das Vanillemark herauskratzen.

2. Ein Drittel von Sahne und Milch (zusammen 110 ml), eine Prise Salz, Vanillemark, Abrieb einer ¼ Zitrone, Eigelb, Puddingpulver und VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör in ein Gefäß geben. Alle Zutaten mit einem Schneebesen klümpchenfrei anrühren.

3. Die übrigen zwei Drittel Milch und Sahne (220 ml) unter Zugabe von Zucker kurz aufkochen, vom Herd nehmen und das angerührte Puddingpulver (Schritt 2) mit einem Schneebesen zügig einrühren. Den Pudding nochmals unter Rühren kurz aufkochen, bis eine schön cremige Konsistenz erreicht ist.

4. Diese Eierlikör-Vanille-Creme im Kühlschrank mit Klarsichtfolie abgedeckt ca. 1,5 Std. kaltstellen.

5. Danach die ausgekühlte Eierlikör-Vanille-Creme mit einer Küchenmaschine kurz aufschlagen, bis sie cremig und glatt ist.



Eierlikör-Kirsch-Dessert Deutschland ''Verpoorten Vanille Creme Germany''
– VERPOORTEN-Läuterzucker Teil 2/3:

1. Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1 in einem Topf kurz aufkochen, bis der Zucker vollständig gelöst ist.

2. Die Zuckerlösung (Läuterzucker) mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör vermischen.



Eierlikör-Kirsch-Dessert Deutschland ''Verpoorten Vanille Creme Germany''
– Anrichten Teil 3/3:

1. Schokoladenbiskuit zerbröseln.

2. Kirschen halbieren und die Kerne entfernen. Für jedes Glas eine Kirsche mit Kern und Stil übrig lassen.

3. Zerbröselten Schokoladenbiskuit auf die Gläser verteilen und mit der VERPOORTEN-Läuterzucker-Mischung gut beträufeln. Dann Kirschen daraufgeben und mit Eierlikör-Vanille-Creme abdecken. Das Ganze sooft wiederholen, bis das Glas in gewünschter Höhe gefüllt ist.

4. Mit einer Kirsche am Stil und Schokoladenspänen dekorieren.

Weitere Informationen

Rezept Nr. 9087 der Kategorie Desserts.

Das Rezept wurde eingereicht von VERPOORTEN Online-Redaktionsteam aus Bonn.

Geschmacksrichtung: cremig-fruchtig, verwöhnend cremig

Anlass: EM, Sommer, Mädelsparty, Homeparty, EM-Party

Menüart: neue Fussballdesserts zur EM, Eierlikör-Desserts, Desserts zur EM, Nachtisch zur EM, Eierlikördesserts mit dem Gelben Klassiker, verwöhnend cremige Desserts mit dem Gelben Klassiker, EM Desserts, Länder-Desserts aus der Verpoorten-Küche, EM-Rezepte, Rezeptvideos VERPOORTEN, Video Rezepte VERPOORTEN




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Rezept-Bilder Eierlikör-Kirsch-Dessert Deutschland ''Verpoorten Vanille Creme Germany''

Bild: Eierlikör-Kirsch-Dessert Deutschland ''Verpoorten Vanille Creme Germany''






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Kontrollierte Qualität seit 1876

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.

Tradition verpflichtet!
Deshalb ist VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör natürlich frei von:

  • Gluten
  • Milcheiweiß
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VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
ist ohne Zusatz von:

  • Aromastoffen
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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


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