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VERPOORTEN Apfelpunsch

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Zutaten

320 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
2 unbeh. Limetten
1 l Apfelsaft
2-3 Sternanis
1 roter Apfel

Zubereitung

Die Limetten unter heißem Wasser abbrausen und trocken tupfen. Schale mit einem Sparschäler abziehen. Acht dünne Streifen beiseite legen. Den Rest mit Apfelsaft und Sternanis in einem großen Topf zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und 10 Min. ziehen lassen. Den VERPOORTEN in acht Gläser gießen. Die Apfelsaftwürzmischung kurz aufkochen lassen und heiß durch ein Sieb auf den
VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör gießen. Kurz unterrühren.

Den Apfel waschen, trocken tupfen das Kerngehäuse entfernen, in dünne Spalten schneiden und mit Limettensäure beträufeln. Die Gläser mit Limettenschale und den Apfelspalten garnieren. Sofort servieren.

Weitere Informationen

Rezept Nr. 56 der Kategorie Cocktails.

Das Rezept wurde eingereicht von VERPOORTEN Rezeptredaktion aus Köln.

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: fruchtig, winterlich

Anlass: Advent, Adventszeit, Das Beste für Gäste und Feste, Neujahr, Silvester, Silvesterparty, Sylvester, Vorweihnachtszeit, Weihnachten, Weihnachtsmarkt, Winterparty, Hüttengaudi und Après Ski ... mit dem richtigen Einkehrschwung

Drinkart: Bester Eierpunsch mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör, Heißgetränke für die kalte Jahreszeit, Hüttenzauber mit VERPOORTEN-Winter-Dreams, Party-Rezepte mit Eierlikör, Punsch-Rezepte Pistenrenner, Rezepte Homeparty, VERPOORTEN-Punsch, Weihnachtspunsch, Winter-Rezepte mit Eierlikör, Winterdrinks, Hot Drinks, Verpoorten-Winter-Dreams, Osterpunsch



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VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.

Tradition verpflichtet!
Deshalb ist VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör natürlich frei von:

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VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


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