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Erdbeer-Eierlikör Torte

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Frühlingshafte Back-Ideen mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör

Das Rezept wurde eingereicht von Ott, Philipp aus Berlin Steglitz.
Erdbeer-Eierlikör Torte Bild 1


Erdbeer-Eierlikör Torte Bild 2




Aufrufe: 535

Wertung: 4.98

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Zutaten

500 g Erbeeren
3 Biskuitböden
750 ml Milch
250 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
2 Pkg Vanillepudding
1 Pkg Tortenguß rot
6 EL Zucker
250 ml Wasser

1 Kuchen ergibt ca. 8 Stücke

Zubereitung

Milch im Topf zum Kochen bringen, Puddingpulver mit 4 EL Zucker verrühren und in die heiße Milch einrühren. Den Topf vom Herd nehmen und den VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör einrühren. Den Eierlikör-Pudding abkühlen lassen.

Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden.

Erster Tortenboden am besten in eine Runde Tortenspringform mit hohem Rand legen, 1/3 des abgekühlten Eierlikör-Pudding auftragen und mit Erbeerscheiben belegen, genau so mit dem zweiten und dritten Tortenboden fortfahren.

Tortengußpulver mit 2 EL Zucker mischen, ins Wasser einrühren und unter Rühren aufkochen. Kurz abkühlen lassen und dann oben auf die Erbeeren verteilen.

Torte bis zum Servieren kalt stellen.

Leser-Tipp

Man kann den Bisquitboden natürlich auch selbst herstellen, meiner war gekauft.


Weitere Informationen

Rezept Nr. 9505 der Kategorie Backen.

Das Rezept wurde eingereicht von Ott, Philipp aus Berlin Steglitz.

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: fruchtig, locker saftig

Herkunft: Deutschland

Anlass: Erdbeer-Rezepte mit Eierlikör, festliche Anlässe, Frühling, Homeparty, Mädelsparty

Menüart: backen mit verpoorten, Erdbeertorte mit Eierlikör, Frühlingsrezepte mit Eierlikör, kreative Küche, Rezepte für die Mädelsparty




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Der Biss in einen frischen Apfel macht Lust auf Backen und Genießen – der Duft von frischem Apfelkuchen und Apfelstrudel vermittelt das schöne Gefühl nach Hause zu kommen. Äpfel sind bei uns heimisch und aufgrund ihrer Vielseitigkeit fürs Kochen und Backen sehr beliebt. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von ca. 21 Kg ist der Apfel die wichtigste heimische Obstart, umso mehr erfreut uns die gute Apfelernte in 2016!

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Rezept-Bilder Erdbeer-Eierlikör Torte

Bild: Erdbeer-Eierlikör Torte Bild: Erdbeer-Eierlikör Torte






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Kontrollierte Qualität seit 1876

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.

Tradition verpflichtet!
Deshalb ist VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör natürlich frei von:

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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


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