VERPOORTEN ORIGINAL - Verwöhnend cremig seit 1876!



  • Fragebogen VERPOORTEN

    Gewinnpreis Verlosung:

    3 x Apple iPhone 7®
          Roségold, 32 GB

    nächste Verlosung: 31.08.2017

  • VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör ist laktosefrei!

    VERPOORTEN ORIGINAL
    ist natürlich frei von:
    Gluten
    Milcheiweiß
    Laktose/Milchzucker

    VERPOORTEN ORIGINAL
    ist ohne Zusatz von:
    Aromastoffen
    Farbstoffen
    Emulgatoren

    ... mit frischen Eiern aus Bodenhaltung ✓


    VERPOORTEN-Punsch ist laktosefrei!

    VERPOORTEN-Punsch ist
    natürlich frei von:
    Laktose/Milchzucker
    Milcheiweiß
    Gluten

    VERPOORTEN-Punsch ist
    ohne Zusatz von:
    Farbstoffen
    Konservierungsmitteln

    Eierlikör-Produktkatalog

    VERPOORTEN Online-Shop

    Feedback zum Gelben Klassiker!


Eierlikör-Panna Cotta Torte mit Erdbeeren und Keksboden

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Die schönsten Erdbeer-Träumchen: Festliche Erdbeertorten mit VERPOORTEN ORIGINAL

Das Eierlikör Rezept wurde eingereicht von Sabine Reichardt aus Saarbrücken.
Eierlikör-Panna Cotta Torte mit Erdbeeren und Keksboden Bild 1


Eierlikör-Panna Cotta Torte mit Erdbeeren und Keksboden Bild 2




Aufrufe: 205

Wertung: 5.00

Rezept teilen

Zutaten

für 8 Portionen

800 g Erdbeeren
200 ml Sahne
100 ml Milch
100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
1 Vanillestange
80 g Zucker
150 g Butterkekse
120 g Butter
10 Blatt Gelatine
1 Pkg Tortenguss (Rot)

Zubereitung

Sahne und Milch mit Zucker und Vanille der Vanilleschote 15 Minuten aufkochen. Anschließend 100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör unterrühren.

8 Blätter Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und zu der Milch-Sahne-Mischung hinzufügen. Unter Rühren auflösen lassen. Nicht kochen. Anschließend zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen und gelegentlich umrühren.

Butterkekse in einem Plastikbeutel zerstoßen. Die Butter erwärmen, mit den Kekskrümel vermengen. Backpapier auf einen großen Teller oder eine Backform legen, die Keks-Mischung darauf verteilen und andrücken. In den Kühlschrank stellen.

Erdbeeren waschen und in dünne Scheiben schneiden. 100 Gramm Erdbeeren zur Seite stellen und pürieren.

Eine Schüssel mit Frischhaltefolie auslegen. Die Erdbeerscheiben fächerförmig in der Schüssel auslegen.

Die Hälfte des Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und über die Erdbeeren mit einem Löffel verteilen. Zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.

2 Blatt Gelatine 5 Minuten in kalten Wasser auflösen. Gelatine ausdrücken und in einem kleinen Topf langsam erwärmen. 2 Esslöffel der pürierten Erdbeeren unter die aufgelöste Gelatine geben. Diese Mischung nun unter die pürierten Erdbeeren mischen und gut verrühren. Ebenfalls in den Kühlschrank stellen.

Die Schüssel mit den Erdbeeren aus dem Kühlschrank nehmen und die Hälfte von der Panna Cotta Mischung hinein füllen. 30 Minuten kalt stellen.

Während der Kühlzeit die pürierten Erdbeeren und die restliche Panna Cotta Mischung hin und wieder umrühren.

Die pürierten Erdbeeren vorsichtig auf die Panna Cotta Mischung geben und wieder 30 Minuten kalt stellen.

Die restliche Panna Cotta Mischung vorsichtig auf die pürierten Erdbeeren geben. Mindestens 3 Stunden kalt stellen.

Die Schüssel vorsichtig auf den Keksboden stürzen. Frischhaltefolie abziehen und den überstehenden Keksboden abschneiden.

Die übrige Hälfte des Tortenguss anrühren und über die Erdbeeren geben. Kurz kühl stellen.

Guten Appetit

Weitere Informationen

Rezept Nr. 9190 der Kategorie Backen.

Das Rezept wurde eingereicht von Sabine Reichardt aus Saarbrücken.

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: cremig, fruchtig, locker saftig

Herkunft: Deutschland

Anlass: Erdbeersaison, festliche Kaffeetafel, Frühling, Frühlings-Rezepte, Geburtstag, Hochzeitstorten, Homeparty, jeder festliche Anlass, Kreative Küche mit Verpoorten, Mädelsparty, Muttertag, Sommer

Menüart: Cremig-fruchtige Eierlikörtorten mit Erdbeeren, Eierlikör Rezepte mit Erdbeeren, Eierlikörkuchen mit Erdbeeren, Eierlikörtorte mit Erdbeeren, Erdbeertorten mit Eierlikör, Erdbeerzeit, festliche Kaffeetafel, kreative Küche mit dem Gelben Klassiker, Torten Rezepte mit Eierlikör




       Apfelkuchen

Leckere Apfelkuchen, Apfeltorten und Apfelstrudel - unser Lieblinge im Herbst!

Der Biss in einen frischen Apfel macht Lust auf Backen und Genießen – der Duft von frischem Apfelkuchen und Apfelstrudel vermittelt das schöne Gefühl nach Hause zu kommen. Äpfel sind bei uns heimisch und aufgrund ihrer Vielseitigkeit fürs Kochen und Backen sehr beliebt. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von ca. 21 Kg ist der Apfel die wichtigste heimische Obstart, umso mehr erfreut uns die gute Apfelernte in 2016!

Neue Apfelkuchen und Apfelstrudel Rezepte mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör






VERPOORTEN & Kaffee - Kaffee Cocktails: Kaffee Cocktail VERPOORTEN 5 Stairs to Heav´n
Hmmmmmm..... was für ein unvergesslich cremiger Genuss!

Kaffee Rezepte mit Verpoorten

Mischen Sie Ihre Gäste doch mal so richtig auf!


Das
VERPOORTEN Buch
Backen, Kochen, Mixen ...
ist exklusiv bei VERPOORTEN, Bonn käuflich zu erwerben
bzw. in unserem Internet-Shop zu bestellen.

Frühlingshafte Rezeptideen: Verwöhnend cremige Rezepte für Feinschmecker.
Neue Frühlingsrezepte mit dem Gelben Klassiker!



Rezept-Bilder Eierlikör-Panna Cotta Torte mit Erdbeeren und Keksboden

Bild: Eierlikör-Panna Cotta Torte mit Erdbeeren und Keksboden Bild: Eierlikör-Panna Cotta Torte mit Erdbeeren und Keksboden






Alle Backrezepte

Social Bookmarks

  • Diese Seite bei Facebook weiterempfehlen
  • Diese Seite bei Google Plus weiterempfehlen
  • Diese Seite bei Pinterest weiterempfehlen
  • Diese Seite bei Twitter weiterempfehlen


VERPOORTEN Persönliche Edition

Neue Cocktails von der Deutschen Cocktailmeisterin Stephanie Freitag-Suckstorff und extravagante Grillrezepte downloaden...

Neue Erdbeeren und Himbeeren Rezepte, Eis selber machen Rezepte und die besten Rezepte zur WM mit Eierlikör. Neue Kuchenrezepte & Backrezepte - alle Eierlikörrezepte mit Bild

Werde jetzt Fan der Mädelsparty!

Werde jetzt Fan der Mädelsparty!

Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

VERPOORTEN Geschenkverpacken

Kontrollierte Qualität seit 1876

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.

Tradition verpflichtet!
Deshalb ist VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör natürlich frei von:

  • Gluten
  • Milcheiweiß
  • Laktose/Milchzucker

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
ist ohne Zusatz von:

  • Aromastoffen
  • Farbstoffen
  • Emulgatoren

... mit frischen Eiern aus Bodenhaltung ✓


Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


Logo: Massvoll geniessen

Copyright © 2017 VERPOORTEN GmbH & Co. KG